泡沫房反季节栽培茶树菇技术  

作　　者：程端春 周修赵 

机构地区：[1]福建省古田县吉巷乡政府,福建古田352200 [2]福建省屏南县食用菌办公室,福建屏南352300

出　　处：《食药用菌》2008年第2期35-36,共2页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：茶树菇又称茶薪菇,菇味鲜美,盖肥柄脆,常食具有保健和抗癌作用,是新一代高档珍稀食用菌,是目前宴席和酒家较受青睐的菌类菜肴,具有很好的开发前景。茶树菇在我区发展很快,一般都是春种夏秋收获,冬季由于气温偏低,出菇量少甚至不长菇。近年来,在闽东的古田吉巷、凤埔,屏南的长桥等地利用泡沫房,采用百姓俗称的"地火垄"加温体系加温在冬季生产鲜菇。

关 键 词：泡沫房 栽培 茶树菇 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]