茶树菇

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适合肿瘤患者的菜谱
《生活与健康》2025年第4期60-64,1,共6页丛明华 
常说“人间烟火气,最抚凡人心”,肿瘤患者每天要承受来自身体和心理上的双重折磨,这时候家人最好能为患者做上一道可口的饭菜,让患者感受到来自家人的温暖,重拾战胜病魔的勇气。番茄腐竹烧豆腐【类型】普食。【食材】番茄100克、腐竹(干...
关键词：茶树菇 食材 番茄腐竹烧豆腐 菜谱 普食 肿瘤患者 
6株茶树菇菌株母种培养温度及培养基最佳碳氮比试验
《食用菌》2025年第2期27-31,共5页陆兰芳 孙厚静 王杰 李琳琪 郭显会 
贵州省科技计划项目《岑巩油茶林下茶树菇筛选配置与规范化种植技术研究》(黔科合支撑[2023]一般034)。
目的:筛选出茶树菇母种培养基的最适碳氮比(C∶N)及菌丝性状表现最好的茶树菇菌株。方法:对供试6株茶树菇菌株进行拮抗试验,考察其是否存在同种异名;培养温度试验,筛选出试验菌株菌丝生长最适温度条件;不同C∶N培养基培养茶树菇母种试验...
关键词：茶树菇 拮抗 培养温度 碳氮比 菌丝生长 
不同原料部分替代棉籽壳栽培茶树菇配方试验
《食药用菌》2025年第2期133-138,共6页林铃 
2019—2021年福建省现代化农业产业技术体系建设(闽财教指[2019]113号)。
为了有效降低茶树菇栽培原料成本和减少菌渣污染,以银耳菌渣、海鲜菇菌渣、鹿茸菇菌渣、棕榈丝颗粒、玉米芯、杉木屑等6种古田当地易得的廉价原料部分替代传统配方中的棉籽壳进行茶树菇栽培试验,探究茶树菇菌丝生长性能和出菇产量表现...
关键词：茶树菇 菌渣 原料成本 生物学效率 
黔东南杉(松)林下茶树菇栽培管理技术
《中国林副特产》2025年第1期38-39,44,共3页梁有发 杨春玉 蔡光辉 
黔东南州地方标准(黔市监函[2020]536号)。
通过对茶树菇生产、种植企业、合作社等进行调研,从林地要求、菌棒制作、林下种植、采收、包装、贮藏和运输等方面,总结出黔东南州杉(松)林下茶树菇栽培管理技术,为黔东南发展林下茶树菇产业提供规范性的栽培管理技术措施。
关键词：林下 茶树菇 黔东南 栽培技术 
菌丝特性及胞外酶活性对茶树菇继代培养菌丝的相关性分析
《北方园艺》2025年第2期50-58,共9页黄静 和耀威 李鹏 王万坤 胡永强 向准 
贵州省科技计划资助项目(黔科合中引地[2024]026,黔科合重大专项字[2019]3007-5号,黔科合成果[2020]1Z003号,黔科合支撑[2021]一般195);贵州省食用菌现代农业产业技术体系建设资助项目(GZCYTX2024);2023年省级十二个农业特色优势产业专班资助项目(GZTSCYZB-SYZ 2023001)。
以茶树菇CS-8、CS-15、CS-16为试材,采用继代培养方法,研究了不同继代次数对茶树菇菌丝的形态、生长速度、胞外酶活性、菌丝吃料快慢的影响,以期为后续茶树菇的生产提供参考依据。结果表明:随着继代次数的增加,茶树菇菌丝的生长速度逐...
关键词：茶树菇 继代培养 菌丝特性 胞外酶系 相关性 
约等于吃油的6类素菜
《饮食科学》2024年第12期22-23,共2页王璐 
干煸豆角、干煸茶树菇、干煸花菜、干煸土豆、干煸藕丝等,都是超级下饭菜,相信有很多人喜欢。然而干煸菜肴属实是“吸油大户”,不适合有减重、降脂需求的朋友常吃。干煸,是川菜常见的做法之一。通常要先将食材用油迅速翻炒,等食材表面...
关键词：食材 调味料 煸炒 表面水分 川菜 降脂 茶树菇 藕丝 
茶树菇不同出菇方式对比试验
《食用菌》2024年第6期35-36,共2页吴承文 
探究菌袋墙式摆放与立式摆放对茶树菇出菇的影响。结果表明:墙式摆放出菇产量较高,平均鲜菇产量为320.9 g/袋,立式摆放出菇产量为255.5 g/袋。
关键词：茶树菇 墙式 立式 
桑枝木屑栽培茶树菇配方研究
《生物技术进展》2024年第6期952-956,共5页李海康 胡清秀 邹亚杰 郑素月 
国家现代农业产业技术体系项目(CARS-20)。
桑树在我国种植广泛,每年修剪下来的枝条利用率低。桑枝木屑中含有的纤维素、半纤维素、木质素等成分,是食用菌生长的理想基质原料。研究不同桑枝木屑添加量复配其他基质成分对茶树菇(Agrocybe aegerita)菌丝生长状态、子实体产量、形...
关键词：桑枝木屑 茶树菇 栽培配方 经济效益 
茶树菇降压肽制备工艺优化
《食品与机械》2024年第11期172-179,共8页伍津瑶 殷明月 杨美花 康晶晶 
贵州省科技厅项目(编号:黔科合基础ZK 2022一般[356])。
[目的]确定最优的茶树菇降压肽提取工艺,以期得到得率更高、活性更好的降压肽。[方法]以茶树菇为原料,以多肽得率与ACE抑制率为评价指标,探讨酶种类、底物浓度、酶浓度、pH、反应时间、反应温度等对茶树菇降压肽及活性的影响,并采用响...
关键词：茶树菇降压肽 酶法制备 多肽 工艺优化 
“清汤寡水”的爱
《快乐青春（经典阅读）（中学生适读）》2024年第11期10-11,共2页衍生 
小时候,家里掌勺的基本上都是妈妈,而妈妈做菜最鲜明的特点就是清淡。或许是地处广东的缘故,我们家分外爱煲汤,什么胡萝卜玉米骨头汤、肉饼汤、茶树菇排骨汤……只有你想不到的,没有妈妈做不到的。
关键词：茶树菇 排骨汤 胡萝卜 妈妈 
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