多肽

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运动与蛋白质交互作用机制的进路整合
《中国组织工程研究》2025年第32期6947-6954,共8页卫虎强 吴合斌 侯亚丽 张翔泳 王子轩 王文璇 白彩琴 
国家社会科学“十三五”规划2020年度教育学一般课题项目(BLA200219),项目名称:中西部农村义务教育学生营养改善计划效果提升与优化路径研究,项目负责人:白彩琴~~。
背景:蛋白质作为人体必需的营养物质之一,是构成人体细胞组织的关键成分,补充蛋白质能够促进肌原纤维蛋白的合成,在力量训练中能发挥关键作用,然而蛋白质与运动之间的交互作用机制与信号通路尚不明确。目的:探究运动与蛋白质交互作用的...
关键词：肽类营养 信号通路 蛋白质 氨基酸 多肽 工程化组织构建 
成骨相关多肽在种植体表面生物功能化改性的研究进展
《口腔颌面修复学杂志》2025年第3期235-240,共6页刘梦园 吴凯敏 
钛和钛合金材料具有良好的力学性能和生物相容性,现已被广泛应用于牙科和骨科手术中。开发具有更高成骨能力的生物医用钛种植体,从而实现更好的种植体骨结合,是临床不断提出的要求。种植体表面生物功能化改性是物理化学改性之外的另一...
关键词：种植体 多肽 功能化改性 骨结合 涂层 
汉麻籽中靶向抑制胰脂肪酶/胆固醇酯酶多肽的快速鉴定筛选及活性探究
《食品工业科技》2025年第9期114-123,共10页尹浩 朱将雄 钟宇 王丹凤 邓云 章敏燕 赵芳 
云南省基础研究计划项目(202301AS070014);国家科技部十四五重点研发(子课题)(2023YFF1104302-1)。
本研究旨在快速筛选鉴定汉麻籽蛋白水解物(Hemp seed protein hydrolysates,HSPHs)中的胰脂肪酶(Pancreatic lipase,PL)和胆固醇酯酶(Cholesterol esterase,CE)抑制肽,验证其活性并初步分析其分子机制。首先探究了HSPHs在不同缓冲液体...
关键词：汉麻籽 生物活性肽 酶抑制 肽组学 虚拟筛选 分子对接 
多肽识别导向的外泌体分离富集方法研究进展
《色谱》2025年第5期446-454,共9页徐坤 黄嫣嫣 赵睿 
国家自然科学基金(22174145,22122411,22374152).
外泌体是由细胞分泌的双层膜囊泡,携带有丰富的生物分子,是细胞间信息交流的重要媒介,与多种疾病的发生发展密切相关。在复杂体系中开展外泌体分离富集研究,对于疾病诊断、预后检测和分子机制研究具有重要意义。但外泌体广泛存在于复杂...
关键词：外泌体 分子识别 多肽 分离富集 
基于抗原-抗体免疫反应构建荧光传感器检测地龙多肽
《井冈山大学学报(自然科学版)》2025年第2期35-41,共7页倪林君 刘晓凤 刘维清 胡筱 余丽双 
国家自然科学基金项目(82074005);福建省科技厅科技计划项目(2021J01925)。
基于多肽及其多克隆抗体结合形成的复合物的荧光特性,首次建立了一种可以快速检测地龙多肽TP-21的免疫荧光传感器。地龙多肽TP-21和多克隆抗体具有较弱荧光,而两者结合形成的复合物具有较强荧光,通过检测复合物荧光强度可推断TP-21多肽...
关键词：地龙 荧光免疫分析 多肽检测 
基于液相色谱-质谱的多肽组学技术用于鉴定紫芝菌丝体胞内外的多肽组成
《邵阳学院学报(自然科学版)》2025年第2期58-66,共9页伍强 王正伟 肖珍艳 
国家自然科学基金青年项目(32202573);湖南省教育厅科学研究重点项目(22A0538);湖南省研究生科研创新项目(CX20231305)。
为揭示紫芝菌丝体胞内外的多肽组成差异,通过超滤膜与TSR-gel G2500 PWXL柱有效分离出多肽组分,进一步利用液相色谱-质谱组学技术分析紫芝胞内外的多肽组成差异与代谢特征。Venn图分析表明,紫芝胞内特有881种多肽,胞外特有146种,582种...
关键词：紫芝 菌丝体 多肽 多肽组学 
日本血吸虫多肽SJMHE1在炎症性疾病中的作用研究进展
《江苏大学学报(医学版)》2025年第2期180-184,共5页张雪丽 贾珏 杨玲 汪雪峰 袁国跃 
江苏省自然科学基金资助项目(BK20231251);江苏省第六期“333人才”卡脖子技术攻关项目[江苏省人才办(2022)21号文]。
SJMHE1是一种源于日本血吸虫热休克蛋白60的小分子多肽,包含24个氨基酸。研究表明,SJMHE1通过诱导CD4^(+)CD25^(+)调节性T细胞(Tregs)、调节性B细胞、M2型巨噬细胞,调节辅助性T细胞1(Th1)/Th2、Th17/Tregs的平衡,抑制哮喘小鼠髓源性抑...
关键词：血吸虫多肽SJMHE1 抗炎 免疫调节 炎症性疾病 
火麻脱脂蛋白酶解工艺优化及其多肽降血糖活性研究
《中国食品添加剂》2025年第4期66-75,共10页杨策 李会珍 张志军 侯天宇 况丹妮 
山西省重点研发计划项目特优农业技术创新专项(2022ZDYF123);山西省科技成果转化引导专项(202204021301046);山西省基础研究计划青年项目(202203021222032)。
本文以火麻脱脂蛋白为原料,以二肽基肽酶-Ⅳ(dipeptidyl peptidase Ⅳ,DPP-Ⅳ)抑制率为指标,采用中性蛋白酶酶解制备火麻多肽,在单因素试验基础上,采用响应面法优化火麻多肽的酶解工艺。结果表明最佳火麻酶解工艺:超声预处理时间20 min...
关键词：火麻蛋白 二肽基肽酶-Ⅳ 多肽 工艺优化 
黑木耳多糖、多肽营养饮品研制及其保健功能研究
《食品安全质量检测学报》2025年第7期172-180,共9页黄卉妍 赵明 李博文 杜婉嘉 王传凯 叶涓 孔祥辉 毛雪 
黑龙江省重大科技成果产业化项目(CG24037)。
目的研制一款富含黑木耳多糖和多肽的营养饮品,并探究其在保健方面的生物活性。方法以优质黑木耳为原料,采用酶解法提取其内部的多糖和多肽,通过体外实验评估其对血压的调节作用以及抗氧化活性,并测定其含量。以感官评价作为关键指标,...
关键词：黑木耳 多糖 多肽 酶解法 黑木耳饮品 
黄酒肽的分离纯化及其功能研究进展
《食品与发酵工业》2025年第8期341-350,共10页方诗琪 任青兮 周志磊 姬中伟 周建弟 徐岳正 毛健 
十四五国家重点研发计划项目(2022YFD2101204);国家自然科学基金重点项目(22138004);无锡市科技计划项目(K20221003);中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(JUSRP123007)。
黄酒广泛分布于我国各个地区,是肽含量最丰富的发酵酒之一。肽作为黄酒里重要的功能组分,赋予了其独特的风味特征和生物活性。该文综述了黄酒肽常用的分离纯化技术,并详细介绍了一些有潜力应用于黄酒肽分离纯化的新技术,如分子印迹膜、...
关键词：黄酒多肽 分离纯化 鉴定 感官活性 生物活性 
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