表面水分

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约等于吃油的6类素菜
《饮食科学》2024年第12期22-23,共2页王璐 
干煸豆角、干煸茶树菇、干煸花菜、干煸土豆、干煸藕丝等,都是超级下饭菜,相信有很多人喜欢。然而干煸菜肴属实是“吸油大户”,不适合有减重、降脂需求的朋友常吃。干煸,是川菜常见的做法之一。通常要先将食材用油迅速翻炒,等食材表面...
关键词：食材 调味料 煸炒 表面水分 川菜 降脂 茶树菇 藕丝 
篱垣热肘
《四川烹饪》2024年第6期3-3,共1页
此菜肥而不腻、火巴而不散、椒香四溢、酸辣可口。将猪肘洗净,人水锅煮断生,捞出在表皮涂上糟水后吹干表面水分,然后大六成热油锅里浸炸至表皮金黄且起泡捞出,放手白卤水锅中,卤至火糯,待用。把海带丝冲水去盐分,人沸水锅里煮熟。
关键词：海带丝 待用 表面水分 猪肘 卤水 起泡 酸辣 沸水 
盐水表面水分子组织方式不同此前认识
《中国氯碱》2024年第1期57-57,共1页刘霞 
英国和德国科学家在近日出版的《自然·化学》杂志上发表论文指出,盐水表面水分子的组织方式与此前认为的不同。最新研究不仅颠覆了教科书上的相关内容,也有望催生更好的大气化学模型和其他应用。许多与气候和环境过程有关的重要反应都...
关键词：大气化学 德国科学家 表面水分 水界面 发表论文 盐水 水分子 教科书 
纸包鲈鱼
《糖尿病之友》2023年第12期27-27,共1页
食材:鲈鱼1条,土豆1颗,柠檬1颗,小番茄6~8颗,莳萝叶少许。配料:橄榄油5克,盐5克,黑胡椒5克。做法:1.鲈鱼处理干净后擦干表面水分。2.土豆去皮切片,.上锅蒸10分钟,小番茄洗净,对半切开,莳萝切碎备用。柠檬对半切开,一半切块备用,另一半...
关键词：黑胡椒 柠檬 表面水分 小番茄 食材 橄榄油 鲈鱼 土豆 
一种烘干快速的皮革加工装置
《皮革制作与环保科技》2023年第24期3-3,共1页
专利公开号:CN219824248U申请人:德州兴豪皮业有限公司摘要:本实用新型涉及皮革生产加工领域,公开了一种烘干快速的皮革加工装置,包括底板,所述底板的左侧上表面固定连接有烘干外罩,所述烘干外罩的中部内表面转动连接有多组压辊,所述烘...
关键词：皮革加工 实用新型 集水槽 快速干燥 微波加热 专利公开号 表面水分 深度干燥 
秋季胃口差 美味咸菜做起来
《养生保健指南》2023年第10期25-25,共1页
季节交替时期,很多人容易胃口变差,这时不妨做点下饭小咸菜。腌黄瓜条食材:黄瓜、蒜、姜、小米辣、花椒、生抽、老抽、蚝油、陈醋、糖。做法:黄瓜洗净去掉头尾,对半切开,挖掉黄瓜籽。切成小细条,放入两勺盐腌制10分钟。控出水分晾干表...
关键词：咸菜 表面水分 食材 蚝油 陈醋 小米辣 季节交替 老抽 
秋季食补正当时
《幼儿教育》2023年第26期26-27,共2页无 
蛋蛋鸡腿堡2人份1制作时间:10分钟原料熟鸡蛋4个、烤鸡腿1个、芝士片4片、西红柿1个、生菜2片、沙拉酱适量。做法1.西红柿、生菜洗净,滤干表面水分。西红柿切薄片,生菜切块,鸡腿肉切块。2.熟鸡蛋对半切开,上面挤沙拉酱。3.在鸡蛋中依次...
关键词：沙拉酱 鸡腿肉 表面水分 西红柿 黑芝麻 生菜 食补 烤鸡 
电饭煲葱油鸡腿
《糖尿病之友》2023年第4期32-32,共1页顾凯辰 
食材:鸡腿(琵琶腿)4个,葱头3颗,小葱和姜片少许,芝麻1勺。配料:花生油3克,花椒油3克,盐4克,生抽1勺,蚝油1勺,盐焗粉少许。做法:1.鸡腿洗净,划开,倒入热水把鸡皮烫收缩,再用厨房纸吸干表面水分备用。
关键词：花椒油 葱油鸡 表面水分 姜片 食材 蚝油 鸡腿 花生油 
果蔬存放小窍门
《共产党员》2023年第3期58-58,共1页
果蔬买少了不够吃,囤多了又面临腐烂变质的风险。那么,怎样保存蔬菜和水果呢?1.绿叶菜:表面水分晾干再储存。一般超市的绿叶菜,商家为了保鲜可能在绿叶菜表面喷洒一些水,应先把表面水分晾干,沾水蔬菜放冰箱容易冻坏。叶菜类蔬菜保鲜的...
关键词：绿叶菜 表面水分 叶菜类蔬菜 蔬菜和水果 保鲜膜 冰箱 小窍门 
安全冻肉记住6个“不”
《家庭科学》2022年第5期60-60,共1页张双庆 
不要先洗再冻我们从超市或菜市场买回来的肉通常都很干净,可直接放入冰箱冷冻。如果在冷冻前就清洗,肉的表面会浸入一定量的水,这些水分在冷冻时会凝结成冰晶。由于冰的体积比水大,冰晶会膨胀挤压周围的肌肉细胞及肌纤维结构,造成机械...
关键词：机械性损伤 表面水分 汁液流失 肌肉细胞 肌纤维结构 冻肉 冰晶 菜市场 
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