老抽

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羊骨烧萝卜
《饮食科学》2025年第3期37-37,共1页苗妈小厨(文/图) 
用料羊骨段1000克,生姜1块,八角3朵,花椒适量,白糖30克,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,胡萝卜1根,白萝卜半根,葱1棵,蒜4瓣,洋葱半个,盐适量。做法1.胡萝卜切块,白萝卜切块,生姜切片,葱切段,洋葱切块。2.羊骨段洗净,凉水下锅,水开捞出,...
关键词：羊骨 沥干 白萝卜 烧萝卜 胡萝卜 老抽 切块 生抽 
五花肉烧豆腐泡
《饮食科学》2025年第3期39-39,共1页黄黄爱美食(文/图) 
用料五花肉300克,豆腐泡(炸好的)半碗,土豆2个,盐1汤匙,葱、姜、蒜各适量,生抽1汤匙,老抽1汤匙,料酒少许,啤酒1罐,冰糖1把。做法1.五花肉切成块,土豆去皮切块,葱切段,姜切片,蒜切片。2.锅中加入水,放入五花肉块、葱段、姜片、料酒焯水后...
关键词：姜片 豆腐 料酒 老抽 土豆 啤酒 冰糖 焯水 
蒜香烤排骨
《饮食科学》2025年第2期42-42,共1页美食妃英理(文/图) 
用料排骨600克,味极鲜酱油2勺,蚝油1勺,老抽半勺,蒜5瓣,料酒2勺,蜂蜜2勺,黑胡椒粉、玉米淀粉、白芝麻各适量。做法1.排骨洗净切段,蒜切末。2.排骨段中加入味极鲜酱油、魅油、老抽、蒜末、料酒、蜂蜜、黑胡椒粉、玉米淀粉抓拌均勾,腌制2...
关键词：黑胡椒粉 味极鲜 玉米淀粉 排骨 蚝油 老抽 白芝麻 料酒 
牛肉小炒
《饮食科学》2025年第1期36-36,共1页娜时花开私厨(文/图) 
用料牛肉(上脑)200克,葱白50克,八角1个,孜然粒10克,料酒、油、老抽各适量。做法1.牛肉切薄片,葱白斜刀切段。2.锅中加油烧热,下入八角、牛肉片煸炒均匀。3.加入料酒炒至牛肉七成熟,放入孜然粒、葱白段。4.倒入老抽翻炒均匀,出锅,即食。
关键词：牛肉 煸炒 葱白 老抽 料酒 孜然 八角 即食 
三鲜福包
《饮食科学》2025年第1期41-41,共1页悟痴(文/图) 
用料豆腐皮1张,鸡肉100克,虾仁100克,猪腿肉100克,竹笋1个,香菇4朵,胡萝卜半根,葱1段,姜1块,蛋清1个,鸡汤半碗,红薯淀粉3茶匙,水淀粉1汤匙,香油半茶匙,盐、胡椒粉、葱油、蚝油、老抽、蛋清、火腿、香菜、粽子绳各适量。
关键词：红薯淀粉 葱油 豆腐皮 蚝油 粽子 鸡汤 虾仁 老抽 
糯米鸡腿卷
《医食参考》2024年第12期32-33,共2页忧郁土豆(文/图) 
材料鸡腿2个,糯米100克,香菇3朵,胡萝卜半根,奥尔良烤鸡腿料30克,老抽、生抽、蜂蜜各适量。做法1.将糯米洗净后,加入适量清水进行浸泡,过夜为宜。若遇夏季高温,建议放入冰箱冷藏。2.将鸡腿清洗干净后,使用厨房剪刀从背面贴着骨头把鸡腿...
关键词：糯米 鸡腿 鸡皮 骨头 烤鸡 老抽 生抽 奥尔良 
茶叶蛋里调料多
《动漫界（幼教365）》2024年第47期46-47,共2页强恒荣 
小朋友,每天早餐都吃白煮鸡蛋是不是有点腻了呢?加些调料煮成茶叶蛋会很美味哦!今天就和奶奶一起试着煮一锅茶叶蛋吧!看看煮茶叶蛋需要哪些调料呢?1.准备好鸡蛋和调料(糖、盐、八角、花椒、桂皮、老抽、茶叶)。
关键词：煮鸡蛋 调料 桂皮 茶叶 老抽 早餐 美味 
豆皮金针菇卷
《饮食科学》2024年第12期48-48,共1页是梦梦呀(文/图) 
用料:豆皮2张,金针菇适量,蚝油1勺半,生抽2勺,老抽1勺,糖半勺,盐适量,玉米淀粉水5克,清水、芝麻、香葱碎各适量。做法:1.豆皮冲洗干净切成长方形,金针菇洗净切掉根部。2.豆皮中放入金针菇,分别卷起来,然后3个为1组用牙签穿起来。3.碗中...
关键词：豆皮 蚝油 汤汁 玉米淀粉 金针菇 老抽 勾芡 香葱 
爆炒猪肝
《饮食科学》2024年第11期36-36,共1页蜜桃厨房(文/图) 
用料猪肝200克,洋葱半个,青椒1个,红椒1个,干辣椒2个,青蒜叶1根,料酒2勺,姜5片,蒜3瓣,生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、水淀粉各适量。做法1.猪肝清水中浸泡半小时,剪去白色筋,切成均匀薄片。2.洋葱切块,青椒切块,红椒切块,干辣椒切块,青...
关键词：猪肝 姜片 蚝油 红椒 干辣椒 料酒 青椒 老抽 
酸辣藕丁
《饮食科学》2024年第11期48-48,共1页银元宝(文/图) 
用料莲藕1节,香葱1棵,青尖椒半个,红尖椒半个,干辣椒3个,油、盐、白醋、老抽、白糖、水淀粉各适量。做法1.莲藕洗净去皮切丁,香葱切碎,干辣椒、青尖椒、红尖椒切丁。2.锅中加水烧开,放入莲藕丁焊水1分钟,捞出过冷水。3.碗中加白醋、白...
关键词：切丁 白醋 老抽 干辣椒 莲藕 过冷水 香葱 白糖 
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