排骨

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感恩自己碗里的
《现代青年》2025年第4期88-88,共1页何小雯 
快下课了,学校侧门准时打开,我随着送菜的人潮拥进校园。我拎着保温桶,坐在体育馆外的阶梯上等。下课铃声在校园里响起,学生们潮水一样涌过来,走近了,分成好几股支流,流向自己的家人。读高一的女儿也急忙赶来。打开保温桶那一瞬,女儿有...
关键词：送菜 学校 排骨汤 下课铃声 女儿 
美味粽香蒸排骨
《健康》2025年第4期56-56,共1页周宁(文/摄影) 
用糯米来制作菜肴是湘菜的一大特点。粽香排骨这道菜不仅是湘菜中一道历史悠久的地方风味菜,而且还是一道菜点合一的美味佳肴。此菜最大的特点是粽香浓郁、软糯可口,原汁原味,清爽不腻。
关键词：粽香排骨 地方风味菜 菜点合一 软糯可口 原汁原味 清爽不腻 
我们就此别过
《芙蓉》2025年第2期54-63,共10页海飞 
1李电影一般会在傍晚时分去雷公巷吕大鹅的出租房找她,然后他们会手挽手走在1978年秋风乍起的宁波城。行道树的树叶已经一片金黄,吕大鹅挽着李电影的手向前走,很像是在检阅一排身披黄金甲的卫士。他们最喜欢去的是人民菜场,因为他们热...
关键词：吕大鹅 行道树 手挽手 人民菜场 金黄 排骨炖萝卜 傍晚 雷公巷 
健康广场
《饮食科学》2025年第3期64-67,共4页
排骨——脂肪排骨的脂肪含量高吗?YES不同部位的猪肉脂肪含量相差较大。相对来说,里脊肉、梅花肉的脂肪含量就比较低,后腿肉的脂肪比例尚可,值得选择;而排骨虽然看着瘦,实际上脂肪含量在20%以上,大概是瘦猪肉的3倍,甚至比肥肠和猪蹄还...
关键词：瘦猪肉 后腿肉 脂肪含量 排骨 猪蹄 脂肪比例 
鹦鹉、手表和山楂果
《长江文艺》2025年第5期84-92,共9页景亚杰 
“我是即将70岁的马胜,可能71岁,也可能72岁。我感觉,我的叶子快掉光了。想说什么来着,我是70岁的马胜。”地铁呼啸着前进。蒲秀英想着马胜随手记里的内容,脸上的疲惫便轻了一些。每天,她都会在六点前醒来,半个小时内做好一荤两素(荤菜...
关键词：山楂果 荤菜 排骨 素菜 鱼肉 叶子 
蒜香烤排骨
《饮食科学》2025年第2期42-42,共1页美食妃英理(文/图) 
用料排骨600克,味极鲜酱油2勺,蚝油1勺,老抽半勺,蒜5瓣,料酒2勺,蜂蜜2勺,黑胡椒粉、玉米淀粉、白芝麻各适量。做法1.排骨洗净切段,蒜切末。2.排骨段中加入味极鲜酱油、魅油、老抽、蒜末、料酒、蜂蜜、黑胡椒粉、玉米淀粉抓拌均勾,腌制2...
关键词：黑胡椒粉 味极鲜 玉米淀粉 排骨 蚝油 老抽 白芝麻 料酒 
高温一体成型与传统煨炖工艺对排骨藕汤品质影响比较研究
《中国调味品》2025年第2期193-199,共7页张凤兵 徐申启 刘新 刘政芳 李沛 朱中志 熊俊杰 
文章以3组不同加工方式的排骨藕汤菜肴为代表,采用电子鼻、SPME-GC-MS、电子舌、质构仪等仪器结合感官评价方法,从菜肴的感官、气味、滋味、质构指标角度,研究了传统煨炖与高温一体成型工艺条件下排骨藕汤菜肴的品质,最后对比分析了其...
关键词：排骨藕汤 高温一体成型 传统煨炖 品质 
吃春笋
《风流一代》2025年第5期11-11,共1页鲁北 
雨淅沥沥地散在大地上,雷笋就此般破土,势不可挡。第一口春天,当然得是春笋。作为春天里最早冒头的春笋--雷笋,个个细嫩挺拔,带着清晨竹林湿淋淋的春天气,光是掂在手里就能感受到那饱含的鲜甜汁水。哪怕只是一锅排骨汤,加上鲜雷笋,清新...
关键词：排骨汤 
航天员的鞋底竟然藏着小秘密
《创新作文(初中版)》2025年第1期55-55,共1页
如今,航天员的天宫“生活剧”在亿万人的目光中不断精彩上演,他们的衣食住行都受到了关注。比如,航天员穿的鞋子就引起了人们的极大兴趣。这双“太空鞋”跟我们平时穿的鞋子相比,究竟有何特别之处呢?这双鞋有很多优点:柔软、轻便、环保...
关键词：波状结构 鞋底 航天员 鞋面 鞋子 抗静电 排骨 脚部 
隆冬时节 善用“四冬”
《山西老年》2025年第1期61-61,共1页旭锐 
冬笋。冬笋色泽洁白、鲜美无比。冬笋可搭配各种肉类入汤,不但味道鲜美,还可以清热解腻,例如冬笋肘子汤、冬笋雪菜鱼骨头汤、冬笋老鸭汤、排骨冬笋汤等。
关键词：骨头汤 冬笋 排骨 肘子 肉类 清热 色泽 
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