糯米鸡腿卷  

作　　者：忧郁土豆(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《医食参考》2024年第12期32-33,共2页

摘　　要：材料鸡腿2个,糯米100克,香菇3朵,胡萝卜半根,奥尔良烤鸡腿料30克,老抽、生抽、蜂蜜各适量。做法1.将糯米洗净后,加入适量清水进行浸泡,过夜为宜。若遇夏季高温,建议放入冰箱冷藏。2.将鸡腿清洗干净后,使用厨房剪刀从背面贴着骨头把鸡腿剪开,小心去除骨头,同时注意保持正面鸡皮的完整。

关 键 词：糯米 鸡腿 鸡皮 骨头 烤鸡 老抽 生抽 奥尔良 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]