沸水

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蚕丝历险记
《中华手工》2025年第5期68-69,共2页小雪 布玛(插画) 
养蚕缫丝我是一根从蚕嘴里吐出的丝,与一群同伴一起缠绕在蚕的外围。有一天,我发觉自己被放置在沸水中,和同伴们四散分离,我被抽成一根形单影只的细丝。但分离只是暂时的,很快我和同伴们便“重聚”在一起,成为一根更加坚韧的崭新丝线。
关键词：蚕丝 坚韧 重聚 沸水 缫丝 分离 
爆炒花螺
《饮食科学》2025年第3期40-40,共1页老庄(文/图) 
用料花螺600克,干辣椒2个,花椒10粒,盐半勺,蚝油1汤匙,葱、姜、蒜、油各适量。做法1.花螺冲洗干净,葱切段,姜切末,蒜切末。2.花螺沸水中焯烫30秒,捞出沥干水分。3.锅中加油,放入干辣椒、花椒、葱段、姜末、蒜末炒出香味。4.下入花螺大...
关键词：蚝油 沥干 干辣椒 爆炒 花椒 沸水 调味 即食 
抄手鸭肠
《四川烹饪》2025年第3期3-3,共1页温鸭子 
菜点合璧是川菜大厨擅用的手法,此菜将鸭肠和抄手组合在了一起,并借鉴了小吃酸辣粉的风味。先把新鲜鸭肠刮洗净,人沸水锅里余断生,捞出。取提前制好的川式红汤人锅烧开,下入红苕粉条煮熟,调酸辣口味后装碗,然后放入氽熟的鸭肠和煮熟的抄...
关键词：鸭肠 川菜 粉条 煮熟 菜点 沸水 酸辣 小吃 
在沸水中游泳的鱼
《科学启蒙》2025年第2期33-33,共1页田萝 
小鱼在开水中依然若无其事地游着,你见过这种奇妙景象吗?快来做个实验,你也能见证奇迹!实验道具烧瓶、烧瓶夹、酒精灯、火柴、水、装有小鱼的鱼缸。实验步骤步骤一在烧瓶内注入八分满的清水。把小鱼从鱼缸中捞出,放入烧瓶。
关键词：鱼缸 实验步骤 游泳 酒精灯 
当一碗陕西油泼面端上南京街头餐桌
《西部大开发》2025年第2期112-113,共2页宋子节 
韧滑筋道的面剂子在案板上“啪”地一甩,瞬间抻长半尺,扯开甩进沸水中舒展开,煮熟往海碗里一扣,撒上现磨辣椒面、蒜末等一应调料,热油一泼,“滋啦”一声,辛香炸裂。正午时分,江苏南京鼓楼区的三牛油泼面馆里,挤满了等待品尝油泼面、干...
关键词：辣椒面 牛油 餐桌 调料 南京鼓楼区 沸水 
鱼丸是秦始皇厨师发明的
《养生保健指南》2024年第12期68-68,共1页谭凯元 
鱼丸的做法由来已久。根据稗史记载,秦始皇爱吃鱼,但不能有鱼骨鱼剌。厨师为此发愁,情急之下用刀背砸鱼发泄,结果发现鱼骨鱼刺竟然与鱼肉分离,鱼肉也变成了鱼泥。厨师把鱼泥搓成丸子,放入沸水里,做出了一道汆鱼丸。宋代诗人苏轼为鱼丸写...
关键词：鱼丸 鱼骨 宋代诗人 厨师 丸子 鱼肉 秦始皇 沸水 
培根土豆浓汤
《饮食科学》2024年第11期44-44,共1页香儿厨房(文/图) 
用料圆面包2个,土豆150克,培根2片,青豆20克,牛奶200毫升,黑胡椒粒适量,盐2克。做法1.用刀沿面包的1/3处横向切开,将底座部分中间掏空,不掏穿。2.青豆洗净沸水中煮熟,捞起过凉后,压成泥。3.土豆去皮切小块,培根切小丁。
关键词：黑胡椒 青豆 面包 土豆 培根 牛奶 沸水 去皮 
厨房消毒这样做
《养生保健指南》2024年第11期80-80,共1页糜琛蓉 
很多人都会用热水烫洗碗筷消毒,实际上温度不够,时间太短,不足以消灭餐具表面的全部微生物,只能称其为“清洁”。厨房里微生物无处不在,想要消毒灭菌,试试这样做。餐具消毒建议在家用100℃沸水没过餐具煮30分钟,或放入蒸锅水开后蒸30分...
关键词：餐具 消毒灭菌 时间太短 自然晾干 微生物 厨房 沸水 无处不在 
华夏火锅图鉴 一场沸腾的情怀
《城市地理》2024年第11期80-87,共8页得适意 秦九(图) 左小朵(图) 图虫(图) 
火锅的历史源远流长,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名“古董羹”。作为一种老少皆宜的美食,火锅在漫长岁月中,因城而异,演变出千百种不同姿态,它早已超越食物本身的意义,成为一种文化的象征。火锅作为中国人餐桌上的一道重要招...
关键词：吃火锅 美食 沸水 食物 
金秋十月话药茶
《人人健康》2024年第33期66-66,共1页刘璐 
药茶,指以原植物的根、茎、叶、花、果实等炮制后直接泡用,或以中药复方配用茶叶,采用不同工艺制成粗末茶、块状茶、袋泡茶等多种茶剂,以沸水冲泡或加水稍煎后饮用的一种中药传统剂型。常见的药茶有菊花茶、陈皮茶、决明子茶、枸杞子茶...
关键词：沸水冲泡 决明子茶 药茶 中药复方 袋泡茶 菊花茶 茶剂 中药传统剂型 
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