保鲜膜

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相关机构：天津科技大学国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)上海宏曲电子科技有限公司东南大学更多>>
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食物的“浴帽”——弹力带保鲜膜
《大众医学》2025年第5期48-48,共1页刘少伟 
最近,一款形似浴帽的新型弹力带保鲜膜流行起来。与传统的撕拉式保鲜膜不同,这种保鲜膜凭借“一拉一盖”的便捷操作,迅速成为厨房新宠,但关于其“能否真正保鲜”“材质是否安全”的争论也随之而来。网上有传言称,这种保鲜膜其实就是换...
关键词：传统保鲜膜 便捷操作 一次性浴帽 食品安全 
植物精油-海藻酸钠/壳聚糖复合保鲜膜的制备工艺及其特性研究
《陕西科技大学学报》2025年第2期45-55,80,共12页夏飞 成欣 高悦华 王华 马丽军 
国家自然科学基金项目(31801513);陕西省科技厅重点研发计划项目(2024NC-YBXM-188);陕西省西安市创新能力强基计划项目(21NYYF0029)。
将植物精油与海藻酸钠/壳聚糖复配制备具有抗菌作用的复合膜,可在抑制采收后食用菌有害微生物生长的同时减缓自主呼吸和水分蒸发作用,以延长食用菌的保鲜期.为探索植物精油-海藻酸钠/壳聚糖复合膜的最佳制备工艺,本研究选取海藻酸钠与...
关键词：海藻酸钠 壳聚糖 响应面法 复合膜 机械性能 
两亲性碳纳米管构筑活性保鲜膜对蓝莓货架期品质的影响
《农业工程学报》2025年第7期277-286,共10页祖晶莹 李宛凝 乔晶 姜晋 孙健 赵艳 潘鹏远 朴振铭 刘秀奇 
吉林省科技发展计划重点研究项目(20210203040SF)。
针对多壁碳纳米管(multi-walled carbon nanotubes, MWCNTs)固有疏水性制约其在食品包装应用的问题,该研究采用物理吸附-化学接枝协同改性法构建两亲性(hydroxypropyl methylcellulose/acid catalyzed oxidation-multi-walled carbon na...
关键词：两亲性多壁碳纳米管 活性保鲜膜 蓝莓 保鲜 货架品质 
制作放大镜
《小猕猴(智力画刊)》2025年第4期27-27,共1页洋洋兔(编绘) 
放大镜是爷爷奶奶经常会用到的东西,想不想亲手做一个独特的放大镜送给爷爷奶奶呢?材料纸杯一个,皮筋两根,少量水,透明保鲜膜。1取一个纸杯剪掉底部。2将一张保鲜膜铺在杯口,让保鲜膜中间微微下陷一点,用皮筋固定。
关键词：保鲜膜 皮筋 放大镜 纸杯 爷爷奶奶 
转动厨房的科学“魔方”
《知识就是力量》2025年第3期74-77,共4页阮光锋 
提到厨房,大家会想到它是烹饪美食的天地。但你知道吗?其实它也是一座隐藏着无数奥秘的“实验室”,不起眼的角落里蕴含着有趣的科学知识。让我们化身小小科学家,一起探索厨房里的奇妙世界吧!保鲜膜与保鲜袋柔软的守护者。保鲜膜——“...
关键词：食物变质 保鲜膜 酶促褐变 保鲜袋 薄如蝉翼 空气隔离 烹饪 厨房 
居家必备的保鲜膜,你选对了吗
《家庭医生》2025年第5期58-59,共2页曹语桐 李立 
近两年,总有网友称:别再乱用保鲜膜了!它含有增塑剂,是世界卫生组织公布的“致癌物质”!这让不少人心生不安:平常包剩菜、蒸鸡蛋都用保鲜膜,岂不是将有毒物质吃进嘴里?保鲜膜究竟还能不能用?记者采访了李立教授,他深耕食品包装领域多年...
关键词：保鲜膜 致癌物质 有毒物质 食品包装 增塑剂 居家必备 世界卫生组织 
“浴帽式”保鲜膜靠谱吗
《农村新技术》2025年第2期73-74,共2页
近期,“浴帽式”保鲜膜以其独特的便捷性迅速走红,区别于传统的筒式保鲜膜使用时需要撕扯,还可能会粘连在一起,这种新型的“浴帽式”保鲜膜能够直接套在各种盘子上,使用时1次取1只,非常方便。不过,有人说这种保鲜膜其实就是一次性浴帽...
关键词：保鲜膜 筒式 增塑剂 便捷性 一次性 
“看不见”的保鲜膜——用香蕉皮碳量子点制备喷雾式保鲜膜的探究
《中学科技》2025年第1期32-35,共4页高语涛 谷麟(指导) 孙登瑶(指导) 
有一次,我在帮妈妈做饭时,发现冰箱里用保鲜膜包裹的馒头上出现了霉斑。看来,保鲜膜也没能很好地抑制霉菌生长。我想,能不能使保鲜膜增强抗菌性能呢?我还了解到,传统的保鲜膜由于材质原因难以降解,会对环境造成不小的负担。于是,我萌生...
关键词：保鲜膜 霉斑 香蕉皮 抗菌性能 馒头 碳量子点 降解 
浴帽式保鲜膜真的能用吗
《饮食科学》2025年第1期13-13,共1页孙亚飞 
居家生活,基本每天都在使用保鲜膜。最近一款新型的浴帽式保鲜膜爆火,区别于传统的简式保鲜膜使用时需要撕扯,还可能会粘连在一起,这种新型的浴帽式保鲜膜能够直接套在各种盘子上,使用时一次取一只,非常方便。
关键词：保鲜膜 简式 居家生活 
福气满满——小枣馍
《饮食科学》2025年第1期46-46,共1页格式娱乐(文/图) 
用料面粉300克,发酵粉3克,温水170毫升,红枣6个。做法1.面粉中加入发酵粉、温水混合均匀,和成微硬面团。2面团不用发酵搓成长条状,再切成等大的6个小剂子,盖上保鲜膜,防止表皮风化干裂。3.取1份小面团,轻轻按扁后,擀开成大圆片,厚度比...
关键词：保鲜膜 小枣 厚度比 发酵粉 面团 长条状 面粉 三角形 
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