毛芋套种竹荪栽培新技术  

作　　者：李汝芳 

机构地区：[1]浙江省永康市食用菌研究所,永康321304

出　　处：《食药用菌》2008年第3期51-52,共2页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：古代作为宫廷贡品的竹荪是名贵的珍稀食用菌。其子实体脆嫩、爽口、香甜鲜美,别具风味,被誉为"真菌皇后"。竹荪具有很高的营养价值,它含有21种氨基酸、多种矿质元素、维生素和酶。竹荪还具有很高的药用价值,其提取液含有增强人体免疫力、抗肿瘤的活性成分,且是天然的防腐剂。1竹荪的生物学特征竹荪具有喜温、喜湿、喜阴的特点,怕高温、水渍和强光。

关 键 词：毛芋 套种 竹荪 栽培 

分 类 号：S632.3[农业科学—蔬菜学] S646.8[农业科学—园艺学]