竹荪

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红托竹荪病虫害防治技术
《食用菌》2025年第2期91-94,共4页李鑫 郭玲玲 冀宝营 孟庆国 
红托竹荪栽培过程中主要病虫害对其生产危害巨大。病害主要由绿霉、链孢霉、烟灰菌等造成,害虫主要有螨虫、菇蝇、跳虫、蛞蝓等。结合红托竹荪栽培实际经验,针对主要病虫害提出预防为主、防治为辅的综合防治技术要点,为其高效栽培提供...
关键词：红托竹荪 病虫害 防治技术 
基于模糊感官评定法的竹荪牛肉酱加工工艺研究
《中国果菜》2025年第4期28-34,共7页石玉振 刘雄伟 彭珊 易永恒 骆江利 刘畅 
贵州中医药大学大学生创新创业训练计划项目-贵州特色竹荪牛肉酱工艺优化及其挥发性风味物质分析(贵中医大创合字〔2022〕14号)。
竹荪作为高价值食用菌,可通过精深加工与全组分利用开发多功能产品,显著提升附加值。本研究以牛肉、发酵竹荪酱为原料,采用模糊数学感官评定法,结合单因素试验和响应面试验,以感官评分为评价指标优化竹荪牛肉酱的制作工艺。结果表明,竹...
关键词：竹荪 牛肉酱 感官评定 响应面分析法 工艺优化 
黔东南州马尾松林下栽培棘托竹荪
《食用菌》2025年第2期62-65,共4页谌金吾 麻智芳 孙厚静 王杰 李星 李琳琪 周剑南 
黔科合支撑[2023]一般079号;黔科合支撑[2023]一般034号;黔科合支撑[2023]一般078号;黔千层次人才[2021]201401号。
棘托竹荪为喜热、爱湿、好气、现蕾出菇需光的木腐型高温食用菌。结合黔东南州马尾松林下小气候特征,总结介绍林下栽培棘托竹荪培养料制备、林地整理、铺料建畦、播种、发菌期管理、菌丝分化现蕾(竹蛋)期管理、出荪期管理、采收、烘干...
关键词：马尾松 林下栽培 棘托竹荪 黔东南州 
红托竹荪栽培管理技术
《耕作与栽培》2025年第2期150-151,154,共3页陈丽庄 骆辑 陈伟 
2023年贵州农业职业学院院级科研项目(yk230113)。
红托竹荪作为贵州的特色食用菌,以其味香、口感好、肉质厚著称,被誉为“雪裙仙子”和“菌中皇后”。红托竹荪含有丰富的氨基酸、维生素及多种矿物元素,尤其以抗癌活性多糖物质闻名,其抗癌效果优于冬虫夏草和香菇,经济价值高。尽管红托...
关键词：红托竹荪 栽培技术 管理技术 
不同树种木屑营养成分分析及对红托竹荪生长发育的影响
《中国蔬菜》2025年第3期78-87,共10页巩玉辉 陈翠翠 张晓珍 张军 宋雕 李慧 
贵州省科技计划项目(黔科合成果[2023]一般420)。
为明确不同树种对红托竹荪生长发育的影响,通过测定不同树种木屑的营养成分,探讨不同木屑的不同添加量对红托竹荪菌丝生长和出菇等的影响,利用相关性分析对木屑理化性质和红托竹荪生长和产量的相关指标进行相关性评价。结果表明:经粉碎...
关键词：树种 营养成分 食用菌 红托竹荪 几丁质 
基于顶空固相微萃取-全二维气相色谱-飞行时间质谱技术分析不同干制方式下红托竹荪香气特征
《食品与发酵工业》2025年第6期311-320,共10页李莉莉 李晓贝 董慧 赵晓燕 王琴 周晓倩 姜力煌 刘晓瑾 周昌艳 
国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP20230204)。
为探明不同干制方式之间红托竹荪气味特征差异,对3种干制方式下(燃煤干燥、电热烘干、真空冷冻干燥)红托竹荪干品中气味物质进行分析,筛选出特征香气差异物质。该研究采用顶空固相微萃取-全二维气相色谱-飞行时间质谱(headspace solid p...
关键词：红托竹荪 顶空固相微萃取-全二维气相色谱-飞行时间质谱 多元统计分析 气味活度值 关键差异气味物质 
淮南市大田长裙竹荪人工栽培管理技术
《长江蔬菜》2025年第5期36-38,共3页杨锦博 郝佳敏 周贺芳 
长裙竹荪是一种优质食用菌,营养丰富,经济价值高。根据长裙竹荪生物学特性和发育过程及栽培现状,针对安徽省淮南市地理位置及气候特点,从播种时机、培养料发酵、栽培地选择、播种后管理以及采收和烘干等方面阐述了长裙竹荪的栽培技术。...
关键词：长裙竹荪 生物学特性 栽培技术 淮南市 
槟榔芋-棘托竹荪间作栽培技术
《食用菌》2025年第1期67-70,共4页肖兰芝 张祖铭 黄忠英 肖胜刚 江晓凌 应正河 杨驰 林衍铨 马璐 
国家科技支撑计划子专题(2012BRD14B15-404);福建省农业科学院科技创新团队项目(No.STIT-I-0309)。
间作栽培槟榔芋与棘托竹荪,研究槟榔芋种植株距、种植时间及棘托竹荪播种量对二者间作效果的影响,探讨不同栽培模式下棘托竹荪的生长情况。结果:槟榔芋种植株距×行距为50 cm×70 cm,与竹荪同时播种,竹荪每667 m2播种量为400 kg时,竹荪...
关键词：棘托竹荪 槟榔芋 间作 
虫草花煲竹荪
《健康》2025年第2期63-63,共1页周宁(文/摄影) 
原料竹笋15克,虫草花50克,水发香菇2朵,盐、色拉油适量制作竹笋提前用清水泡发洗净,水发香菇洗净,虫草花洗净备用;2竹荪挤干水分切成小段,香菇挤干水分切片;3炒锅烧热放入少许油,油热后放入香菇片炒出香味,再倒入适量清水烧开。
关键词：竹荪 竹笋 香菇 挤干 水分 虫草花 色拉油 水发 
毛竹林下中药材复合经营典型案例(宁波市海曙区)
《浙江林业》2025年第2期29-29,共1页
经营主体:宁波大竹海农业开发有限公司。经营地点、面积:宁波市海曙区横街镇大雷村,林下种植黄精、白及、重楼、食用菌竹荪、大球盖菇、黑皮鸡枞等500亩。经济效益:黄精产量800千克/亩,产值1.6万元/亩,总产值480万元,成本0.9万元/亩,总...
关键词：大球盖菇 复合经营 林下种植 白及 竹荪 黄精 经营地点 重楼 
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