大球盖菇

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大球盖菇优质培养基配方筛选试验研究
《中国林副特产》2025年第2期30-31,36,共3页曹昊 郭宇兰 刘赛思 石洺瑀 
黑龙江省属科研院所基本科研业务费项目(FJZ2023-08)。
通过选择同一大球盖菇菌种,配置不同大球盖菇母种、原种、栽培种、栽培料基质配方,接种后观察菌丝体生长情况、抗逆性、出菇产量、品质等,综合分析筛选出大球盖菇母种培养基配方2个、原种培养基配方1个、栽培种培养基配方2个、栽培料基...
关键词：球盖菇 母种培养基 原种培养基 栽培种培养基 栽培料基质 
大球盖菇长江中下游地区秋播冬收栽培技术
《长江蔬菜》2025年第8期14-18,共5页郭孟配 刘高磊 马晓龙 周雁 边银丙 
国家食用菌产业技术体系专项(CARS-20);湖北省食用菌产业技术体系专项(2023HBSTX4-09);武汉农业科学院创新体系科技强基专项(XKCX202505)。
针对长江中下游地区大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)秋播冬收模式,系统介绍了其发酵料栽培关键技术。大球盖菇栽培以稻草、玉米芯等农林废弃物为原料制作栽培料,采取科学堆制发酵(控温60~70℃、翻堆3次、含水量60%~75%)、分层铺料...
关键词：大球盖菇 发酵料栽培 秋播冬收 长江中下游 
四种营养添加物对大球盖菇营养成分及重金属含量的影响
《北方园艺》2025年第7期75-80,共6页贺国强 魏金康 张丽红 吴尚军 
现代农业产业技术体系北京市食用菌创新团队资助项目(BAIC03)。
以畦床式栽培的大球盖菇为试材,采用出菇后期施用增菇肽(Z)、K_(1)、黄腐酸、黄腐酸钾等营养物质的方法,研究了子实体营养成分、矿质元素和重金属含量变化,以期实现大球盖菇的增产、提质效果。结果表明:添加K_(1)降低了子实体粗纤维含量...
关键词：大球盖菇 营养添加物 营养成分 重金属 
响应面法优化微波辅助提取大球盖菇多糖
《食用菌》2025年第2期78-84,共7页贺伟强 张旭峰 骆卢佳 施昕磊 高书悦 陈思敏 
嘉兴市应用性基础研究项目(2023AD11013)。
目的:研究确定微波辅助提取大球盖菇多糖最佳工艺条件。方法:以多糖提取率为指标,在单因素试验基础上,通过响应面法优化微波提取条件。结果:微波辅助提取大球盖菇多糖的最佳条件是以水为提取溶剂,微波温度为100℃,液(m L)料(g)比为38∶1...
关键词：大球盖菇 多糖 微波辅助提取 响应面分析法 优化 
大球盖菇鲜菇贮藏温度比较试验
《农业与技术》2025年第8期18-21,共4页李春玲 李国山 万吉庆 李强 
甘肃省科技计划项目“民生科技专项-乡村振兴专题”(项目编号:21CX6NH278);天津市科技计划项目“中央引导地方科技发展专项”(项目编号:21ZYCGSN00310);甘肃省科技计划项目“中小企业创新基金”(项目编号:22CX3GH020)。
为研究大球盖菇贮藏最适温度,以新鲜大球盖菇为材料,分别在0℃、4℃、8℃和15℃条件下贮藏12d,对大球盖菇感官品质、开伞率、腐烂率和失重率进行对比分析。结果表明:0℃和4℃贮藏条件对维持大球盖菇感官品质具有较好作用,显著降低大球...
关键词：大球盖菇 贮藏 温度 
设施樱桃套种大球盖菇的农业综合效益分析
《中国果菜》2025年第3期80-84,共5页贺连民 
为了研究设施樱桃套种大球盖菇对综合效益的影响,以樱桃大棚扣棚、升温与春节时间为参考,设计距离春节93 d,大棚扣棚前40 d播种,配合小拱棚(A);与扣棚时间同步播种(B);扣棚后棚内温度基本稳定后播种(C)。三个处理比较了不同处理对大球...
关键词：设施栽培大球盖菇 休眠期 农业综合效益 改良土壤 
大球盖菇生物学特性与栽培条件研究综述
《寒旱农业科学》2025年第3期220-225,共6页孙颢宸 杨宪忠 蔺毅 严宗山 王育才 栾倩倩 
甘肃省陇原青年创新创业人才(个人)项目(2023LQGR57);甘肃省科技计划项目-技术创新引导计划(23CXNH0018、22CX8NA080);甘肃省青年基金项目(22JR11RA286)。
大球盖菇是国际菇类交易市场上的十大品种之一,同时也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的珍稀食用菌之一。口感细腻,富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质以及人体必需的氨基酸和多种生物活性物质,具有很高的营养价值和药用价值,有抗...
关键词：大球盖菇 生物学特性 营养特点 育种现状 栽培条件 
60 Co-γ射线对大球盖菇的诱变效应及鉴定分析
《北方园艺》2025年第5期9-15,共7页宋莹 刘娜 吕立涛 张季军 李跃 张敏 
现代农业产业技术体系资助项目(CARS-20)。
以大球盖菇菌株‘FQ’为试材,采用60 Co-γ射线对菌株多孢悬液进行辐照诱变的育种方法,研究白色诱变杂交子的真实性、出菇特性、菌丝生物学特性及不同营养成分对菌丝生长速度的影响,以期为选育白色大球盖菇新菌株、丰富大球盖菇种质资...
关键词：大球盖菇 诱变 生物学特性 营养成分 
葫芦岛地区‘大球盖菇1号’栽培技术
《吉林蔬菜》2025年第1期127-129,共3页郭莹 
‘大球盖菇1号’在葫芦岛地区栽培菇体较大,颜色鲜艳,呈红褐色,质地紧实,口感较好。本文详细介绍了大球盖菇的栽培技术,通过科学合理的栽培技术,提高大球盖菇的产量和品质,为种植户带来良好的经济效益。以品种选择、栽培配方、发酵料建...
关键词：大球盖菇 栽培技术 栽培基质 
大球盖菇野生菌株及突变株的培养基优化
《北方园艺》2025年第6期104-110,共7页付露琴 王馨悦 栾倩倩 于海利 钱磊 班立桐 
甘肃省科技计划资助项目(23CXNH0009,22CX8NA080,23CXNH0018);甘肃省中央引导地方科技发展资金资助项目(24ZYQH006);甘肃省陇原青年创新创业人才资助项目(甘组通[2023]20号);天津市大学生创新创业训练资助项目(202410061090);天津市蔬菜现代农业产业技术体系创新团队资助项目(ITTVRS2024016)。
以野生大球盖菇酒红色菌株及其白色和黄色突变株为试材,采用单因素试验和正交实验,筛选最适母种培养基,以期为大球盖菇优良菌株的利用提供参考依据。结果表明:3个菌株间存在明显拮抗反应,单因素试验表明酒红色菌株和白色突变株最适碳源...
关键词：野生大球盖菇 突变株 单因素试验 母种培养基 
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