林衍铨

作品数：104被引量：424H指数：12
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供职机构：福建省农业科学院更多>>
发文主题：绣球菌姬松茸栽培杏鲍菇多糖更多>>
发文领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《福建农业学报》《食用菌学报》《中国食用菌》《海峡科学》更多>>
所获基金：福建省属公益类科研院所基本科研专项福建省农业科学院科技创新团队建设基金福建省种业创新与产业化工程项目国家科技支撑计划更多>>
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槟榔芋-棘托竹荪间作栽培技术
《食用菌》2025年第1期67-70,共4页肖兰芝 张祖铭 黄忠英 肖胜刚 江晓凌 应正河 杨驰 林衍铨 马璐 
国家科技支撑计划子专题(2012BRD14B15-404);福建省农业科学院科技创新团队项目(No.STIT-I-0309)。
间作栽培槟榔芋与棘托竹荪,研究槟榔芋种植株距、种植时间及棘托竹荪播种量对二者间作效果的影响,探讨不同栽培模式下棘托竹荪的生长情况。结果:槟榔芋种植株距×行距为50 cm×70 cm,与竹荪同时播种,竹荪每667 m2播种量为400 kg时,竹荪...
关键词：棘托竹荪 槟榔芋 间作 
杉木屑对广叶绣球菌菌丝生长及鲜菇产量的影响
《食药用菌》2024年第4期251-255,共5页马璐 杨驰 刘晓瑜 林辉 肖冬来 江晓凌 林衍铨 
2022年福建省属公益类科研院所基本科研专项(2022R1035003);福建省种业创新与产业化工程项目(zycxny2021011);福建省农业科学院科技创新团队(CXTD2021016-2)。
为挖掘适宜绣球菌栽培的新型基质,以杉木屑、松木屑为栽培主料,设置6种不同栽培配方,研究杉木屑部分或全部代替松木屑栽培广叶绣球菌的可行性。试验结果:杉木屑替换部分松木屑后,栽培基质C/N变化不明显,菌丝生长速率显著提高;当杉木屑...
关键词：广叶绣球菌 栽培基质 鲜菇产量 
红托竹荪液体发酵培养基筛选及培养条件优化
《东南园艺》2024年第4期278-284,共7页江晓凌 林辉 杨驰 肖冬来 刘晓瑜 林衍铨 马璐 
福建省自然科学基金项目(2021J01504);福建省属公益类科研院所基本科研专项(2022R1035005);福建省农业科学院引导性科技创新项目(YDXM202209);福建省农业科学院科技创新团队(CXTD2021016-2)。
【目的】开展红托竹荪液体菌种发酵培养基的筛选,为红托竹荪液体菌种应用于工厂化栽培提供参考。【方法】以菌丝体生物量为指标,考察培养基营养物质及培养方式对红托竹荪液体发酵的影响。【结果】麦芽糖浆、玉米糖浆、玉米粉、发酵专用...
关键词：红托竹荪 液体菌种 培养条件 
绣球菌工厂化栽培研究进展被引量：2
《中国食用菌》2024年第1期97-104,共8页刘晓瑜 马璐 杨驰 肖冬来 江晓凌 林辉 林衍铨 
福建省科技厅省属公益类科研院所基本科研专项(2022R1035001);福建省种业创新与产业化工程项目(zycxny2021011)。
绣球菌是一种珍贵的食(药)用菌,因其含有丰富的β-葡聚糖而受到人们的广泛关注,我国已于2010年实现工厂化栽培。通过对绣球菌工厂化生产工艺参数和技术要点进行综述,并对存在的问题进行分析,为绣球菌工厂化栽培技术改进提供参考。
关键词：绣球菌 工厂化生产 栽培技术 
广叶绣球菌保鲜及干制后挥发性风味成分差异分析
《食品工业科技》2024年第2期289-299,共11页翁梦婷 张迪 罗贝贝 王宏雨 林衍铨 
福建省农业科学院自由探索科技创新项目(ZYTS202232);福建省属公益科研院所基本科研专项资金(2020R1035003);福建省人民政府-中国农业科学院农业高质量发展超越“5511”协同创新工程(XTCXGC2021014)。
为探究广叶绣球菌采后聚丙烯膜包装在4℃贮藏期间、热风干燥、冷冻干燥挥发性风味物质变化,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(headspace solid phase microextraction combined with gas chromatographymass spectrometry,H...
关键词：广叶绣球菌 顶空固相微萃取气相色谱-质谱 贮藏保鲜 干燥方式 挥发性风味成分 
基质含氮量对广叶绣球菌产量和主要品质的影响
《中国食用菌》2023年第5期83-88,共6页翁梦婷 张迪 罗贝贝 王宏雨 马璐 林衍铨 
福建省属公益科研院所基本科研专项资金(2020R1035003,2022R1035003);福建省农业科学院自由探索科技创新项目(ZYTS202232);福建省农业科学院科技创新团队项目(CXTD2021016-2)。
以松木屑、马铃薯淀粉和玉米粉为栽培配方原料,研究基质含氮量对广叶绣球菌产量和主要品质的影响。结果表明,在供试范围内,随着基质含氮量的增加,广叶绣球菌产量呈现逐渐上升的趋势;瓣片中蛋白质含量和氨基酸总量呈现“先上升后稳定”...
关键词：广叶绣球菌 含氮量 产量 品质 
2种广叶绣球菌多糖分子量分布及抗炎活性比较被引量：4
《食品工业》2023年第2期156-161,共6页王宏雨 张迪 罗贝贝 翁梦婷 曾辉 林衍铨 
福建省属公益类科研院所专项(2021R1035001);福建省农业科学院科技创新团队建设专项(CXTD2021045)。
以热风干燥和真空冷冻干燥2种方法制备广叶绣球菌子实体干制品,对2种干制品中可溶性多糖主要成分的分子量分布特性和体外抗炎活性进行比较分析。通过CCK-8法检测这2种可溶性多糖成分对小鼠腹腔巨噬细胞增殖的影响,并应用脂多糖(LPS)建...
关键词：广叶绣球菌 多糖 分子量 抗炎活性 
脂肪酸及表面活性剂对广叶绣球菌液体培养的作用研究被引量：2
《食药用菌》2022年第3期226-232,共7页刘晓瑜 马璐 杨驰 肖冬来 江晓凌 应正河 林衍铨 
福建省农业科学院科技创新团队项目(CXTD2021016-2);福建省种业创新与产业化工程项目(zycxny2021011);福建省属公益类科研院所基本科研专项(2018R1020-4,2020R1035003)。
广叶绣球菌是近年来实现工厂化栽培的一种珍稀食药用菌,液体培养可缩短其制种时间。试验通过测定菌球密度、菌丝生物量等指标,研究脂肪酸、表面活性剂、有机溶剂等外源添加物对绣球菌液体培养的作用,结果表明:加入2 g/L的油酸和体积分数...
关键词：绣球菌 脂肪酸 表面活性剂 液体培养 
广叶绣球菌耳基多糖对酸乳品质的影响被引量：1
《中国食用菌》2022年第4期69-72,80,共5页王宏雨 张迪 罗贝贝 翁梦婷 林衍铨 
福建省属公益类科研院所专项(2019R1035-3);福建省农业科学院科技创新团队建设专项(CXTD2021045)。
以广叶绣球菌耳基提取的水溶性多糖为原料,添加到酸乳发酵配方中,以发酵后酸乳中乳酸菌数量、酸值、粘度、持水力等参数为考察指标,研究广叶绣球菌多糖对酸乳成品品质的影响。结果表明,当绣球菌耳基多糖添加量为0.5 mg·mL^(-1)时,酸乳...
关键词：广叶绣球菌 多糖 酸乳 
整合转录组数据鉴定大型真菌原基形成的潜在通路被引量：1
《微生物学通报》2022年第2期556-568,共13页杨驰 马璐 肖冬来 江晓凌 刘晓瑜 应正河 林衍铨 
福建省农业科学院自由探索项目(ZYTS2020013);福建省农业科学院创新团队项目(CXTD2021016-2);福建省自然科学基金(2020J011378);福建省种业创新与产业化工程项目(zycxny2021011);福建省公益类科研院所专项(2020R1035003,2020R1035005)。
[背景]大型真菌子实体发育特别是从菌丝体到原基转变的分子机制,目前仍不清楚。现有的研究大多集中在有限的真菌种类或环境因素上,但对在发育中起关键作用的基因提供的信息有限。[目的]研究大型真菌原基形成的分子机制。[方法]对11个物...
关键词：大型真菌 转录组测序 原基形成 环境因子 
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