绣球菌

作品数：177被引量：369H指数：13
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绣球菌属菌类多糖的提取、结构特征和生物活性研究进展
《中国食用菌》2025年第1期1-10,共10页郝宇凡 胡惠萍 沈若琳 王玥婷 施心雨 米云冲 刘轩 姜明 刘远超 
2023年黑龙江省属高校基本科研业务费重点项目(1453ZD027);2023年牡丹江师范学院科研项目(MNUYB202301);国家重点研发项目(2023YFF1000801)。
绣球菌属菌类,以其丰富的营养价值和显著的生物活性,近年来在全球范围内受到食品与医药科学界的广泛关注。多糖作为绣球菌属菌类的主要活性成分之一,具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫等作用。通过对近年来国内外有关绣球菌属菌类多糖的提...
关键词：绣球菌 多糖 提取工艺 化学结构 生物活性 
响应面法优化广叶绣球菌蛋白制备工艺及其体外抗消化道肿瘤活性评价
《菌物学报》2025年第2期125-137,共13页李秀杰 冯彩玲 杨驰 林智 吴建国 吴岩斌 
福建省自然科学基金(2022J01866);国家自然科学基金(81700524)。
本研究制备广叶绣球菌Sparassis latifolia的乙醇提取物(SLEE)、粗多糖(SLCP)和总蛋白(SLTP)并分析各主成分含量,MTT法检测SLEE、SLCP和SLTP对HepG2、MGC-803和HT-293种不同人消化道肿瘤细胞生长的影响。响应面法优化SLTP的制备工艺,测...
关键词：绣球菌 蛋白 响应面法 工艺优化 抗消化道肿瘤活性 
营养添加剂对广叶绣球菌生长的影响
《河南农业科学》2025年第2期107-115,共9页刘晓瑜 肖冬来 杨驰 林辉 江晓凌 马璐 
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2022R1035003);福建省属公益类科研院所基本科研专项(2022R1035001);福建省种业创新与产业化工程项目(zycxny2021011)。
为进一步提升绣球菌产量,选取复合蛋白质类、复合氨基酸类、糖类、有机酸类和腐植酸类添加剂,通过测定菌丝生长速度和菌丝生物量等指标,筛选对绣球菌生长有促进作用的添加剂,并进行原基诱导和出菇试验。结果表明,不同类别营养添加剂对...
关键词：绣球菌 营养添加剂 菌丝生长速度 原基形成率 产量 
亚高山绣球菌的生物学特性及驯化栽培被引量：1
《菌物学报》2024年第12期153-170,共18页葛彦宏 何建清 韩振 徐东 刘海鑫 
西藏自治区重点科技项目(XZ202001ZY0019N)。
作者对采自西藏米林市的野生绣球菌子实体进行形态学和ITS分子学鉴定,确定为亚高山绣球菌Sparassis subalpina。采用组织分离法从该子实体中分离出纯菌丝体(XQ-1),对该菌株进行了最适母种培养基筛选、生物学特性研究和驯化栽培。母种培...
关键词：亚高山绣球菌 人工栽培 酶活性测定 生物学特性 
广叶绣球菌多糖对铅暴露小鼠海马损伤缓解作用
《食用菌学报》2024年第6期50-58,共9页吴蕊 冯瑞 牛旭凯 许梦燕 韩笑月 云少君 冯翠萍 曹谨玲 
山西省基础研究计划(20210302123384);山西省基础研究计划(202103021224126);山西省科技创新团队(201805D131009)。
将昆明小鼠随机分为空白对照组(NC)、模型组(PB)、广叶绣球菌多糖组(SLP)、同笼铅暴露组(Co-PB)和同笼广叶绣球菌多糖组(Co-SLP),除NC外,其余组以1 g·L^(-1)醋酸铅溶液为饮用水,SLP、CoSLP每天灌胃400mg·kg^(-1)的广叶绣球菌多糖,采...
关键词：广叶绣球菌 多糖 氧化应激 海马 炎症因子 自噬基因 
抽真空处理对广叶绣球菌采后生理和品质的影响
《北方园艺》2024年第23期83-87,共5页张勇 薛宇星 李青 王术荣 
2024年度“特”“优”农业高质量发展科技支撑工程资助项目(TYGG24-40);黄土高原特色作物优质高效生产省部共建协同创新中心资助项目(SBGJXTZX-40);山西省现代农业产业技术体系建设资助项目(2024CYJSTX09-02)。
以广叶绣球菌为试材,采用0.07 mm的低密度聚乙烯袋,在0.08、0.06、0.04、0.02 MPa下抽真空处理,置于(4.0±0.5)℃下贮藏35 d,研究了抽真空处理对广叶绣球菌采后生理和贮藏品质的影响,以期为广叶绣球菌的保鲜贮藏提供参考依据。结果表明...
关键词：广叶绣球菌 抽真空处理 采后生理 贮藏品质 
浅谈绣球菌在食品中的应用前景
《现代食品》2024年第23期15-17,40,共4页林子莹 林华 
绣球菌是一种珍稀的食用和药用真菌。近年来,随着人们对健康食品需求的增长,绣球菌因其独特的营养成分、药用效果以及丰富的口感,逐渐成为食品科学研究中的热门对象。本文分析了绣球菌的营养成分、功能特性及其在食品中的应用和潜在的...
关键词：绣球菌 食用菌 食品应用 
UPLC-MS/MS法测定广叶绣球菌不同生长阶段栽培基质中有机酸含量及其对菌丝生长的影响
《食药用菌》2024年第5期325-332,共8页刘晓瑜 肖冬来 马璐 杨驰 林辉 江晓凌 
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2022R1035001);福建省农业高质量发展超越“5511”协同创新工程项目(XTCXGC2021007)。
为探究绣球菌生长发育过程中有机酸的代谢情况,采用超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS),以负离子多反应监测(MRM)模式测定广叶绣球菌栽培基质未接种阶段(0 d)、菌丝阶段(40 d)、原基阶段(60 d)及子实体生长阶段(80 d)26种有机酸的含...
关键词：广叶绣球菌 超高效液相色谱串联质谱法 有机酸 菌丝生长 
发酵处理对广叶绣球菌挥发性成分及风味的影响
《菌物学报》2024年第8期151-167,共17页王宏雨 翁梦婷 孔子浩 张迪 
福建省属公益类科研院所专项(2021R1035001);福建省农业科学院科技创新团队建设专项(CXTD2021045);福建省人民政府-中国农业科学院农业高质量发展超越5511协同创新工程(XTCXGC2021014)。
为探讨植物乳植杆菌发酵及植物乳植杆菌-酿酒酵母混菌发酵对广叶绣球菌冻干粉挥发性成分构成和风味的影响,本文采用了顶空固相微萃取-气质联用(HS-SPME-GC-MS)技术并结合相对气味活度值法(ROAV)和感官评价分析对不同处理的绣球菌冻干粉...
关键词：广叶绣球菌 植物乳植杆菌 酿酒酵母 发酵 挥发性成分 风味 
杉木屑对广叶绣球菌菌丝生长及鲜菇产量的影响
《食药用菌》2024年第4期251-255,共5页马璐 杨驰 刘晓瑜 林辉 肖冬来 江晓凌 林衍铨 
2022年福建省属公益类科研院所基本科研专项(2022R1035003);福建省种业创新与产业化工程项目(zycxny2021011);福建省农业科学院科技创新团队(CXTD2021016-2)。
为挖掘适宜绣球菌栽培的新型基质,以杉木屑、松木屑为栽培主料,设置6种不同栽培配方,研究杉木屑部分或全部代替松木屑栽培广叶绣球菌的可行性。试验结果:杉木屑替换部分松木屑后,栽培基质C/N变化不明显,菌丝生长速率显著提高;当杉木屑...
关键词：广叶绣球菌 栽培基质 鲜菇产量 
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