液体菌种

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秀珍菇液体菌种培养基及培养条件优化
《北方园艺》2025年第3期105-113,共9页黄显斌 蔡为明 陈青 金群力 冯伟林 
浙江省2023年农业重大技术协同推广计划资助项目(2023ZDXT08-2);浙江省农业新品种选育重大科技资助项目(2021C02073)。
以秀珍菇的“金秀漳州”菌种为试材,采用单因素比较和响应面设计方法,研究了秀珍菇液体培养基碳氮源以及其他培养条件对秀珍菇液体菌种的菌丝体生物量以及菌丝球大小的影响,以期为秀珍菇液体菌种的制备和扩大培养提供参考依据。结果表明...
关键词：秀珍菇 液体菌种 摇瓶优化 培养基优化 
香菇液体菌种发酵液生理生化动态变化分析
《食用菌》2025年第1期18-21,共4页韩冰 冀宝营 王洪奇 李丰硕 关艳丽 王艳华 孙立梅 
乡村振兴科技支撑专项“朝阳龙城区联合镇食用菌产业强镇建设”[2024-XCZX-AI-025];辽宁省龙城区食用菌科技特派团项目[2024JH5/10400119]。
分析比较3株香菇菌株(辽香6号、T2、七河9号)液体菌种发酵液中还原糖含量、可溶性蛋白含量、羧甲基纤维素酶(CMC酶)活性、漆酶活性的变化,探索发酵终点理化数据。结果表明:3株香菇菌株液体菌种发酵液的生理生化指标变化差异较小,大体呈...
关键词：香菇 液体培养 还原糖 可溶性蛋白 羧甲基纤维素酶 漆酶 
姬松茸液体菌种培养过程的生理变化研究
《食药用菌》2025年第1期52-55,共4页郝刘斌 高嘉泽 盖赵鹏 王春霞 郑素月 
河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队建设专项(HBCT2023090207)。
为明确姬松茸栽培中液体菌种的最佳培养时间,以姬松茸固体菌种为材料,研究其液体菌种发酵培养过程中菌丝生物量、还原糖、可溶性蛋白、酸碱度、漆酶活性等指标的变化。结果表明,菌丝生物量、pH、漆酶活性和可溶性蛋白含量呈先上升后下...
关键词：姬松茸 液体培养 可溶性蛋白 还原糖 漆酶活性 
滑子菇柠檬磷伞种液体发酵培养基工艺优化与理化特性分析
《食品研究与开发》2025年第1期132-138,共7页王逸初 杨秀婷 贺晓龙 高小朋 
陕西省科技创新团队建设项目(2023-CX-TD40);延安大学科研专项项目(2023KXJ-006)。
以玉米淀粉、黄豆粉、MgSO_(4)为主要原料制作滑子菇培养基。通过单因素筛选、PB中心组合设计及响应面分析对发酵培养基进行优化,在优化配方处理下,待其生长到子实体阶段,通过质构仪测定结合相关国家标准分析其理化性质。结果表明,当玉...
关键词：滑子菇 柠檬磷伞 培养基优化 理化特性分析 液体菌种 
不同条件对秀珍菇工厂化生产的影响
《中国食用菌》2024年第6期68-71,77,共5页刘苏雅 杨建文 毛小伟 陈青 巫优良 杨明华 
浙江省农业重大技术协同推广计划项目(2023ZDXT08-5)。
由于传统栽培的秀珍菇生长周期长且产量较低,品质参差不齐,现大部分转为工厂化生产。为保障工厂化秀珍菇头潮菇的产量高、品质好,对工厂化秀珍菇开展不同菌种、培养料配方及培养时间的研究,分析各处理对秀珍菇的子实体农艺性状、优质菇...
关键词：秀珍菇 液体菌种 品种 配方 培养时间 工厂化生产 
金耳液体菌种袋料栽培技术
《农村新技术》2024年第11期21-22,共2页刘从甫 
金耳又名黄金银耳、金木耳、黄耳、金银耳、脑耳、脑型银耳、胶耳等。金耳胶质细腻、清润可口、营养丰富。金耳不仅含有多糖,还含有大量的氨基酸及蛋白质,18种氨基酸总量可达到10%,此外还含有多种矿物质元素和微量元素,以及种类齐全的...
关键词：液体菌种 金耳 矿物质元素 美容养颜 微量元素 延缓衰老 银耳 营养丰富 
鹿茸菇液体菌种培养过程中生理指标的变化规律被引量：1
《华侨大学学报（自然科学版）》2024年第5期667-672,共6页彭汇涵 于海玲 王明元 杨苗 万雨欣 
福建省厦门市科技计划项目(3502Z20226030);福建省星火项目(2021S0036,2022S0050)。
鹿茸菇菌丝采用液体摇瓶培养,分别测定菌丝生物量、菌丝球数量、菌丝球直径、发酵液pH值、还原糖和氨基氮质量浓度,淀粉酶酶活性、纤维素酶酶活性、漆酶酶活性等生理指标。结果表明:鹿茸菇培养过程中菌丝生物量和菌丝球数量在第10天达...
关键词：鹿茸菇 液体培养 还原糖 胞外酶 
液体菌种在段木灵芝生产中应用研究
《食用菌》2024年第5期56-57,59,共3页曾凡清 吕明亮 薛振文 徐娟 
科技特派团项目,灵芝液体菌种的研究与应用(2023KJTPT02);浙大合作项目,丽水主要食药用菌液体液化菌种繁育与接种技术研究(2020ZDHZ02)。
研究液体菌种在灵芝段木栽培中的应用效果,以固体菌种为对照(CK),比较制备固体菌种、液体菌种的成本、灵芝子实体性状、产量等。结果:与对照(CK)相比,灵芝液体菌种栽培产量无显著差异,成本更低,且出芝整齐、灵芝子实体性状一致,试验为...
关键词：灵芝 液体菌种 固体菌种 段木 栽培技术 
巨大口蘑液体菌种培养基初筛
《食用菌》2024年第5期13-15,共3页罗情情 彭传尧 王圣铕 詹美蓉 严胜泽 谢婷 陆欢 王瑞娟 
三明市科技计划项目“LED光质对巨大口蘑产量和品质影响研究”(项目编号:2021-N-12)。
以巨大口蘑菌球干质量、密度、直径及菌丝平均生长速度为考察指标,优化其液体菌种培养基配方。结果表明:巨大口蘑液体菌种培养基适宜配方为酵母膏15 g、玉米芯粉15 g、大豆粉3 g、MgS_(O)40.5 g,KH_(2)PO_(4)1 g,水1 L。该配方培养的巨...
关键词：巨大口蘑 液体菌种 培养基 酵母膏 玉米芯粉 
杏鲍菇工厂化液体菌种生产和栽培技术创新要点
《中国食品工业》2024年第19期125-127,共3页汤坤鹏 
综述了杏鲍菇工厂化液体菌种生产工艺以及栽培技术创新要点,以期进一步推动杏鲍菇工厂化栽培产量和品质的提升。
关键词：杏鲍菇 液体菌种 工厂化 产量和品质 
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