饲料非淀粉多糖抗营养机理的研究进展  

作　　者：张变英 王芳 上官明军 张红岗 刘燕萍 

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2007年第2期33-33,共1页

摘　　要：NSP是植物组织中除淀粉以外所有碳水化合物的总称,包括纤维素、半纤维素和果胶类物质等。由多种中性单糖和糖醛酸经一定的糖苷键连接而成,大多数呈分支的链状结构,常与蛋白质和无机离子等结合在一起,是细胞壁的主要成分,不能被单胃动物自身分泌的消化酶水解。

关 键 词：食糜粘度 NSP 抗营养作用 高粘度 多糖 多聚糖 碳水化合物 肠粘膜 淀粉 抗营养因子 营养物质 研究进展 

分 类 号：S81[农业科学—畜牧学]