加拿大安大略省乳品工业概况  

作　　者：胡明 

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2006年第6期77-78,共2页

摘　　要：乳品在加拿大安大略省属第一大农业产品。乳制品在加拿大销售额大约为99亿加元,在安大略省消费额为35亿加元,加拿大奶农从乳品生产加工中可以获得40亿加元现金的收入,安大略省奶农可以获15亿加元现金收入。在安大略省,乳品工业由生产、加工、运输、质量控制及管理系统5个部分构成。1安大略省奶农生产系统安大略省拥有5884个奶牛农场,农场平均饲养奶牛56头,每个农场平均生产牛奶41.3万L,奶牛生产采用配额管理。

关 键 词：乳品加工厂 安大略省 DFO 体细胞计数 奶农 奶牛生产 乳成分 加拿大 北美洲 乳品工业 食品工业 

分 类 号：F33[经济管理—产业经济] F34