浅谈畜产品安全隐患与对策  

作　　者：祖兆文 

机构地区：[1]江苏省泗洪县归仁畜牧兽医站,泗洪223953

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2012年第7期26-,共1页

摘　　要：我国加入世贸组织后,因兽药残留和其他有毒有害物质超标使我国畜产品出口受阻,畜产品质量安全问题已成为制约畜牧业发展的瓶颈之一。兽药残留和其他有毒有害物质超标,造成餐桌污染,引发中毒等事件也见新闻报道。分析畜产品安全隐患。

关 键 词：兽药残留 有毒有害物质 安全隐患 事故隐患 畜产品 规模养殖场 特种饲料 饲料添加剂 

分 类 号：S8[农业科学—畜牧兽医]