兽药残留

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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中7种糖皮质激素类兴奋剂药物残留
《食品研究与开发》2025年第8期211-217,共7页姚晓庆 穆姝夷 李秀英 梁志森 
中国认证认可协会科技计划项目(2022CCAAKY10)。
建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定食品中7种糖皮质激素类兴奋剂药物残留的分析方法。样品经乙腈涡旋提取,加入无水硫酸镁、氯化钠、柠檬酸...
关键词：QUECHERS 糖皮质激素 兴奋剂 超高效液相色谱-串联质谱法 兽药残留 
食品中农兽药残留快速检测技术应用分析
《食品安全导刊》2025年第10期127-129,共3页刘俐 李英杰 张艳 马喆 贾晋昉 
本研究系统分析了食品中农兽药残留快速检测技术的关键要素及其应用。结果表明,样品前处理技术、检测灵敏度与特异性设计、数据处理与质量控制是影响检测结果的关键要素。免疫学方法、色谱与质谱联用技术、光谱分析方法以及生物传感器...
关键词：食品安全 农兽药残留 快速检测技术 
代谢组学在鱼肉中兽药残留非靶向筛查的新应用
《食品安全质量检测学报》2025年第7期1-11,共11页薛伟锋 杨爱馥 栾慎顺 吴健 
辽宁省自然科学基金面上项目(2023-MS-349);海关总署科技项目(2023HK124)。
目的建立基于代谢组学分析的鱼肉中多类别兽药残留非靶向筛查的新方法。方法在高效液相色谱-串联质谱仪全扫描模式下检测鱼肉样品,从而获得代谢组学数据。将该数据上传至Workflow4Metabolomics平台,经过色谱峰处理后得到包含867个变量...
关键词：鱼肉 兽药 代谢组学 非靶向筛查 标志化合物 
超高效液相色谱-串联质谱法同步快速测定畜产品中39种兽药残留
《农产品质量与安全》2025年第2期52-59,共8页张继成 陈娟 栾辉 李银川 王波波 郭梅梅 
建立了肉蛋奶等畜产品中磺胺类、氟喹诺酮类、β-受体激动剂、酰胺醇类、糖皮质激素类、苯二氮卓类、金刚烷胺类、硝基咪唑类等8类39种兽药残留的超高效液相色谱-串联质谱同步快速测定方法。试样用含0.2%甲酸的80%乙腈溶液(牛奶试样用0...
关键词：畜产品 兽药多残留 提取净化 超高效液相色谱-串联质谱 同步测定 
液相液质联用仪在兽药残留检测中的灵敏度提升策略
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》2025年第4期042-045,共4页卢潇鲲 
液相液质联用仪(LC-MS/MS)在进行兽药残留的检测时起到了至关重要的角色,它不仅可以确保食品的安全性,还能扩大检测的范围,并增强检测的时效性。为了增强液相液质联用仪的检测灵敏度,本研究提出了几种优化方案。一是样品前处理方法的优...
关键词：液相液质联用仪 兽药残留 灵敏度提升 
动物源性食品中兽药残留前处理及检测技术研究进展
《中国畜牧兽医》2025年第4期1914-1923,共10页陈秀英 李爱军 李明阳 张彩华 崔亚楠 周丽娜 谷守国 周彦成 
河北省现代农业产业技术体系建设专项资金项目(HBCT2024280206)。
兽药在预防畜禽疾病、促生长、提高饲料转化率方面发挥了不可替代的作用,然而近年来兽药残留引起的食品安全问题屡见不鲜,迫切需要开展动物源性食品中兽药残留检测,以保障食品安全。笔者总结了前处理方法(液-液萃取、固相萃取、加速溶...
关键词：动物源性食品 兽药残留 前处理方法 检测技术 
通过式固相萃取超高效液相色谱串联质谱测定水产品中兽药残留
《安徽农业科学》2025年第5期161-164,共4页张翀宇 王展华 施贝 赵超群 朱蕾颖 金绍强 梁晶晶 
浙江省市场监督管理局雏鹰计划核心项目(CY2022227)。
[目的]采用通过式固相萃取超高效液相色谱串联质谱法,对水产品中的兽药残留进行检测。[方法]对样品进行80%乙腈提取,利用OasisPRiMEHLB固相萃取小柱对提取液进行富集净化,采用0.1%甲酸水-乙腈溶液作为流动相进行梯度洗脱。运用串联质谱...
关键词：兽药残留 超高效液相色谱串联质谱法 水产品 
基于精准识别的农兽药残留快速检测技术研究进展
《食品科学》2025年第6期330-343,共14页李方束 张瑞婷 程赞 胡广玥 马原野 岱钦 康蕊 李鑫 佘永新 王珊珊 
“十四五”国家重点研发计划重点专项(2023YFD1601300);国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)基础应用及重点研究课题(KF-2023013);北京市科学技术研究院城市安全与环境科学研究所职业安全健康北京市重点实验室开放课题(BKL-OSH-202202);中国农业科学院基本科研业务费专项(1610072024001)。
农兽药残留的种类多样、来源广泛,其对人体健康和环境安全造成的潜在威胁受到了广泛关注。为满足现场、实时检测需求,近年来农兽药残留快速检测技术得到了迅速发展,在农兽药残留监测与控制中发挥着至关重要的作用。本文从识别元件与检...
关键词：快速检测技术 农兽药残留 精准识别 识别元件 传感器 
山东省畜牧兽医局 关于印发2025年兽药质量监督抽检和风险监测等3个计划的通知(鲁牧饲药发[2025]1号)
《兽药市场指南》2025年第3期11-14,共4页
各市农业农村局(畜牧兽医局)有关市畜牧兽医中心,省饲料兽药质量检验中心、省畜产品质量安全中心:为做好兽药质量监管、畜禽产品兽药残留监控和动物源细菌耐药性监测工作,维护养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生物安全...
关键词：兽药质量 兽药残留监控 畜禽产品 动物源细菌 公共卫生安全 监督抽检 风险监测 畜产品质量安全 
田间地头“巾帼红” 执法为民“绽芳华” 青岛市农业行政执法支队“她”力量执法守护“舌尖上的安全”
《兽药市场指南》2025年第3期23-25,共3页本刊编辑部 
春风有情常拂面,巾帼花开别样红。在农业执法战线上,她们是铿玫瑰,用柔肩担起护农重任;在畜牧兽医监管领域,她们是守护畜禽产品质量的“安全卫士”,从兽药残留检测到屠宰环节规范,筑牢全链条安全防线;在党建战线上,她们是默默耕耘的“...
关键词：农业执法 监管领域 执法力量 畜禽产品质量 兽药残留检测 安全防线 屠宰环节 女队员 
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