高职院校酒店管理行业英语教学改革策略研究——情景英语教学法在酒店管理专业实训室中的运用  

作　　者：徐立娣[1] 

机构地区：[1]浙江长征职业技术学院,浙江杭州310023

出　　处：《当代职业教育》2012年第11期55-56,66,共3页Contemporary Vocational Education

基　　金：教育部教指委项目<酒店实训室模拟工作环境下酒店英语情景学习策略研究>(项目编号:CLJZW200920)阶段性研究成果

摘　　要：目前很多高职院校都在进行新一轮的课程教学改革,其中酒店行业英语作为酒店管理专业的核心专业课之一,如何提高教学效果就成为了教学改革的重点。传统的教学环境,受到教室固定空间的限制,学生们难以想像出具体的酒店操作流程,也不容易说出流利的行业英语。同时,情景教学法的作用也得不到充分的发挥,教学时依托酒店管理专业实训室营造的职场氛围,能起到更好的教学效果,并就酒店行业英语使用情景教学法提出相应的策略。

关 键 词：情景教学法 酒店行业英语 酒店专业实训室 

分 类 号：H319[语言文字—英语] G712.0[文化科学—职业技术教育学]