温度对异亮氨酸发酵的影响  

作　　者：孙家凯[1] 吴晓娇[1] 王晶[1] 徐庆阳[1] 谢希贤[1] 陈宁[1] 

机构地区：[1]天津科技大学生物工程学院,天津300457

出　　处：《发酵科技通讯》2012年第4期9-12,共4页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：研究温度控制对大肠杆菌TRFCL-异亮氨酸补料分批发酵过程中生物量、异亮氨酸产量、比生长速率、质粒稳定性及副产物乙酸的影响。结果:以34℃～36℃分段控温的工艺进行发酵得到理想结果,与单一温度控制策略相比,L-异亮氨酸产量提高了10.9%;应用以上措施,乙酸含量得到有效减少,使菌体生物量、质粒稳定性及L-异亮氨酸产量得到有效提高,达到了高密度发酵培养的目的。

关 键 词：比生长速率 异亮氨酸 质粒稳定性 乙酸 

分 类 号：TQ9[化学工程] TP2[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]