螺旋藻提取研究概述  

作　　者：姚丹[1] 黄忠华[2] 雷光鸿[2] 梁智[2] 

机构地区：[1]广西南宁化学制药有限责任公司,广西南宁530031 [2]广西轻工业科学技术研究院,广西南宁530031

出　　处：《轻工科技》2012年第3期16-17,66,共3页Light Industry Science and Technology

摘　　要：概述了螺旋藻中的螺旋藻蛋白、多糖、类脂、色素等营养成分的作用和提取方法的研究与应用现状,对其应用前景进行了展望,以利于人们更好地了解和开发应用螺旋藻。

关 键 词：螺旋藻 营养成分 提取 

分 类 号：TQ914.2[化学工程]