生物传感器在生物毒素检测中的应用进展  

Research and application of biosensor on detection of biotoxin

作　　者：许艳丽[1] 鲍蕾[1] 静平[1] 吕宁[1] 吴振兴[1] 石媛嫄[1] 孙静克[1] 梁成珠[1] 

机构地区：[1]山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,青岛266001

出　　处：《食品安全质量检测学报》2012年第5期432-436,共5页Journal of Food Safety and Quality

基　　金：国家质检总局科技计划项目(2009IK167)

摘　　要：生物传感器技术是一种全新的微量分析技术,通过生物传感器进行检测可以实现高通量、高精确度、快速筛查及定量分析等目标,本文介绍了生物传感器的原理、分类及其在真菌毒素、细菌毒素检测中的应用现状,并讨论了所存在的问题和未来的发展展望。Biosensor technique is a new microanalysis method.Detection by biosensor could reach a high throughout,more accurate,faster screening,and quantitative analysis result.This paper reviewed the basic principles of biosensor technique,classification and its application in bacteria and fungus toxins detection.

关 键 词：生物传感器 生物毒素 应用 

分 类 号：Q813[生物学—生物工程] TP212.3[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]