豆科作物的组织培养  

作　　者：张京 

出　　处：《世界农业》1986年第6期16-18,共3页World Agriculture

摘　　要：豆类作物由于其用作粮食、牧草和其它工业原料及其在生物固氮中的作用等,都有着非常重要的经济价值。豆类产量仅次于根茎类和禾谷类作物,成为世界上第三个主要的粮食作物。其中大豆和花生,其种子的含油量分别达到20％和42—52％,蛋白质含量分别高达40％和25—32％,是世界上主要的植物蛋白和油料来源。豆类作物在人类消费中具有重要的食用价值。因此,近年来应用组织培养技术改良豆类作物,已经引起人们的高度重视。

关 键 词：分生组织培养 愈伤组织 植株再生 原生质体融合 豆科作物 豆类作物 大豆 花药培养 无根苗 细胞悬浮培养 

分 类 号：S[农业科学]