去盲肠鸡与正常鸡对大米粉氨基酸消化率的比较研究  

作　　者：王秦晋[1] 王永军[1] 范国英[1] 

机构地区：[1]陕西杨凌西北农林科技大学动物科技学院,712100

出　　处：《当代畜牧》2004年第6期19-21,共3页Contemporary Animal Husbandry

摘　　要：选择18周龄黄羽肉鸡,去盲肠成年公鸡和正常成年公鸡各9只,探讨去盲肠与正常黄羽肉鸡对大米粉氨基酸消化率的影响。结果表明,大米粉中氨基酸表观消化率去盲肠鸡普遍高于正常鸡,丙氨酸、亮氨酸和赖氨酸差异显著(P<0.05);大米粉中氨基酸的真消化率亦普遍表现为去盲肠鸡高于正常鸡,丙氨酸差异显著(P<0.05),酪氨酸差异极显著(P<0.01)。大米粉的总氨基酸表观消化率和真消化率在两种试鸡间差异不显著(P>0.05)。去盲肠鸡的内源氨基酸排泄量大多数测值高于正常鸡,但差异不显著(P>0.05)。本试验建议用正常鸡的测定值表示黄羽肉鸡对大米粉的氨基酸消化率。

关 键 词：大米粉 氨基酸消化率 去盲肠 黄羽肉鸡 饲料资源 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]