品茗论  

作　　者：金晓岭 

机构地区：[1]上海湖心亭茶楼

出　　处：《农业考古》1997年第4期174-174,共1页Agricultural Archaeology

摘　　要：品茗论上海湖心亭茶楼金晓岭品茗论道，现代人休闲方式之一，一杯清茗，三五知己，清风送爽，谈笑间品茗，论道。吾以为，品茶有四个条件，一曰茶；二曰水；三曰皿、四曰景，缺一不可。一曰茶茶本是品茗的主要条件，没有茶，也没有品茶之说。茶者，汤清、形美、香浓、味淳...

关 键 词：《茶经》 黄山毛峰 内蒙古草原 加工方法 西湖龙井茶 碧螺春 茶具 君山银针 微量矿物质 冲泡方法 

分 类 号：G122[文化科学]