开发我国蛋白饲料的新来源  

作　　者：郭好礼[1] 叶柏龄 

机构地区：[1]中国农科院土肥所 [2]全国农业菌种保藏中心

出　　处：《农业技术经济》1985年第8期13-15,共3页Journal of Agrotechnical Economics

摘　　要：如何满足我国人民对粮食、蛋白质,尤其是动物蛋白质的要求,是我国面临的一个重要问题。若增加动物蛋白的产量,就必须增加蛋白质饲料。有人估算,即使把全国所有的油料饼粕和动物蛋白饲料都充分利用起来,每年尚缺近90亿斤,到2000年估计要缺少200亿斤以上。国外解决蛋白饲料来源的方法各不相同。美国主要依靠种植大豆,利用豆粕作为蛋白质饲料。日本主要靠进口蛋白质饲料。苏联除利用饼粕等蛋白质饲料之外,主要是利用社会上各种资源大力发展单细胞蛋白生产,缓和蛋白质饲料不足的矛盾。现在,苏联单细胞蛋白年产量在110—130万吨之间,是世界上单细胞蛋白生产最多的国家。国际单细胞蛋白会议认为单细胞蛋白的生产是解决世界粮食、饲料不足的较好途径。同样,这一措施也是我国增加蛋白质饲料最有希望的途径之一。

关 键 词：蛋白饲料 单细胞蛋白 蛋白质饲料 动物蛋白质 油料饼粕 大豆 世界粮食 重要问题 苏联 年产量 

分 类 号：F303.2[经济管理—产业经济]