唐代茶诗选析（之五）──茶诗论水  

作　　者：吕维新 蔡嘉德 

机构地区：[1]江西上饶茶厂

出　　处：《农业考古》1994年第2期188-191,共4页Agricultural Archaeology

摘　　要：唐代茶诗选析（之五）──茶诗论水江西上饶茶厂吕维新，蔡嘉德陆羽在《茶经·五之煮》中指出：煮茶＂用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上。＂这是他几十年如一日饱经风霜，跋涉名山大川实践总结的科学论断，迄今仍有现实意义而熠熠生辉。茶发于水，无...

关 键 词：《全唐诗》 茶诗 药理功能 选析 云母 江西上饶 科学论断 桃花水 消冰 普通水 

分 类 号：I207[文学—中国文学]