我国食品安全法现状和完善初探  

The situation and perfection of China's food safety law

作　　者：谢飞[1] 

机构地区：[1]金陵科技学院人文学院,江苏南京210019

出　　处：《佳木斯教育学院学报》2012年第3期381-382,384,共3页Journal of Jiamusi Education Institute

摘　　要：《中华人民共和国食品安全法》正式实施已近3年,在此对该部法律的实施现状进行调查研究,综观各国的食品安全法我们可以看出,大致都规定有食品安全风险监测和风险评估制度、食品安全标准制度、食品生产经营管理制度、食品召回制度、食品安全信息发布制度以及食品安全事故处置制度等,我国在确定以上制度的基础上,已经在理论和实践中采取分工负责与统一协调相结合的食品安全监管体制,全面地提高了食品安全工作的水平,并提供了强有力的法律和执行机构保障。但是与发达国家相比尤显不足,在文章中主要从理论角度把我国《食品安全法》中的规定的主要原则和制度同发达国家的相关内容进行比较,总结值得我国借鉴的部分,对我国食品安全监管完善提出法律建议。《中华人民共和国食品安全法》正式实施已近3年,在此对该部法律的实施现状进行调查研究,综观各国的食品安全法我们可以看出,大致都规定有食品安全风险监测和风险评估制度、食品安全标准制度、食品生产经营管理制度、食品召回制度、食品安全信息发布制度以及食品安全事故处置制度等,我国在确定以上制度的基础上,已经在理论和实践中采取分工负责与统一协调相结合的食品安全监管体制,全面地提高了食品安全工作的水平,并提供了强有力的法律和执行机构保障。但是与发达国家相比尤显不足,在文章中主要从理论角度把我国《食品安全法》中的规定的主要原则和制度同发达国家的相关内容进行比较,总结值得我国借鉴的部分,对我国食品安全监管完善提出法律建议。

关 键 词：食品安全召回 溯源制度 风险监测和评估 

分 类 号：G65[文化科学—教育学]