提取方法对核桃青皮多酚提取效果的影响  

Effects of different methods on polyphenols extraction from walnut green husk

作　　者：赵国建[1] 王向东[1] 王焕[1] 

机构地区：[1]山西师范大学工程学院,临汾041000

出　　处：《农业工程学报》2012年第S1期351-355,共5页Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering

基　　金：山西师范大学校自然科学项目(872011);山西省软科学研究项目(2010041037-2)

摘　　要：为研究不同提取方法对核桃青皮多酚提取效果的影响,以乙醇为提取溶剂,分别采用溶剂提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、六偏磷酸钠(SHMP)辅助提取法提取核桃青皮多酚。研究结果表明:在试验条件下不同提取方法对核桃青皮的影响效果不同,其中SHMP辅助微波提取法效果最好,得率为4.01mg/g,高于对照溶剂提取法的73.4%。因此,SHMP辅助微波提取方法是一种新型高效的核桃青皮多酚提取方法。为研究不同提取方法对核桃青皮多酚提取效果的影响,以乙醇为提取溶剂,分别采用溶剂提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、六偏磷酸钠(SHMP)辅助提取法提取核桃青皮多酚。研究结果表明:在试验条件下不同提取方法对核桃青皮的影响效果不同,其中SHMP辅助微波提取法效果最好,得率为4.01mg/g,高于对照溶剂提取法的73.4%。因此,SHMP辅助微波提取方法是一种新型高效的核桃青皮多酚提取方法。

关 键 词：提取 微波 超声波 多酚 核桃青皮 六偏磷酸钠 

分 类 号：S1[农业科学—农业基础科学]