奶啤饮料的营养价值及其工艺  

作　　者：张昆 

出　　处：《生意通》2009年第1期89-89,共1页

摘　　要：奶啤饮料的生产技术是将酸奶饮料加工技术与啤酒生产技术紧密结合起来,将现代生物技术应用到饮料生产中。

关 键 词：营养价值 生产技术 奶饮料 白砂糖 碳酸饮料 生物技术应用 加工技术 啤酒 发酵工艺 饮料生产 

分 类 号：TS275[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]