海洋真菌活性代谢产物的研究进展  

Advance in Bioactive Metabolites from Marine Fungus

作　　者：王劲松[1] 易庆平[1] 向会耀[1] 

机构地区：[1]荆楚理工学院生物工程学院,湖北荆门448000

出　　处：《食品科学》2011年第S1期44-46,共3页Food Science

摘　　要：海洋微生物是天然生物活性物质的丰富源泉,从海洋微生物中寻找和开发活性代谢产物是当今天然药物化学的研究热点,海洋真菌活性代谢产物是海洋微生物代谢产物的重要分支之一。本文对海洋真菌的特点、培养条件以及目前在国内外发现的主要生物活性代谢产物进行了介绍,这将为今后海洋真菌活性代谢产物的研究起到参考作用。海洋微生物是天然生物活性物质的丰富源泉,从海洋微生物中寻找和开发活性代谢产物是当今天然药物化学的研究热点,海洋真菌活性代谢产物是海洋微生物代谢产物的重要分支之一。本文对海洋真菌的特点、培养条件以及目前在国内外发现的主要生物活性代谢产物进行了介绍,这将为今后海洋真菌活性代谢产物的研究起到参考作用。

关 键 词：海洋真菌 微生物代谢产物 生物活性化合物 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]