陈云号脉东来顺羊肉  

作　　者：吴跃农 

出　　处：《山东人大工作》2004年第1期62-62,共1页

摘　　要：50年代后期,一些私人老字号的工商业经过社会主义改造,成为国营企业,但质量却迅速下降,如"东来顺"涮羊肉,那阶段就不行了。

关 键 词：羊肉 陈云 社会主义改造 资本主义 国营企业 老字号 号脉 工商业 下降 肉质 

分 类 号：K827[历史地理—历史学] D232[政治法律—政治学]