高校饮食标价与成本核算  

作　　者：陈文欢[1] 

机构地区：[1]集美大学

出　　处：《高校后勤研究》2003年第3期76-76,共1页University Logistics Research

摘　　要：在高校饮食经营中,价格是个非常敏感的问题,每个消费者都有这样的心理:尽量少花钱,尽可能地享受物美价廉的饭菜。高校饮食主体是学生,我国现处于社会主义初级阶段,大多数学生可用于饮食消费的支出仍然很少,大众消费还是校内的主旋律。高校饮食是后勤社会化改革的龙头之一,对高校办学的稳定至关重要。定价过高学生有意见,弄不好还会引起动荡,很多不稳定因素往往由此而生,深入细致地研究饮食标价艺术意义重大。 1.价格是价值的体现。

关 键 词：饮食消费 高校办学 定价 社会主义初级阶段 后勤社会化改革 价格 标价 学生 大众消费 艺术意义 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学]