小香猪饲养技术  

作　　者：王俊云 叶丽霞 

出　　处：《新农村》2002年第8期18-18,共1页

摘　　要：香猪原产于贵州省月亮山地区,原始森林密布,交通不便,经长期闭锁繁育而形成的稀有珍贵微型猪种。1993年被农业部列为国家二级保护畜种。 1.香猪特性香猪具有“小、香、纯、净”等四大特点。体形矮小。成年体重不超过25千克,早熟,毛色全黑,眼睛周围有明显的无毛区,如戴眼镜状,机敏灵巧,略带野性。肉嫩味香。肉质细嫩,味带醇香,回味深长,素有“一家煮肉四邻香,颊齿余香三日长”之美名。基因纯合。长期近亲闭锁繁殖,使基因高度纯合,有极高的研究价值。纯净无染。产地山清水秀,无任何污染物。

关 键 词：小香猪 闭锁繁育 纯合 闭锁繁殖 贵州省 二级保护 原始森林 污染物 研究价值 微型猪 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]