我省杂粮生产现状与发展思路  

作　　者：林金华[1] 陈树玉[1] 方辉[1] 

机构地区：[1]福建省农业厅种植业管理局

出　　处：《福建农业》2001年第11期6-7,共2页

摘　　要：杂粮以其独特的风味、较高的营养价值、特殊的保健作用等,作为主粮的补充和调剂,在我省各地每年都保持一定的种植面积。尤其是近几年,由于种稻比较效益较差,加之早籼谷退出保护价收购,而种植杂粮经济效益较好,受效益驱动,一定程度上促进了杂粮的生产。但由于我省属缺粮省份,人多地少,以往农业部门主抓水稻、甘薯、马铃薯等大宗作物生产,杂粮生产处于农户自发种植状态,生产力水平总体低下。本文针对杂粮生产现状与发展问题,提出对应的发展思路,以期为我省杂粮的生产发展提供参考。

关 键 词：杂粮生产 现状与发展 蕉芋 清种 种植业管理 淮山 间套种 豌豆 高粱酒 种植规模 

分 类 号：F326.1[经济管理—产业经济]