告别烟与火走向电磁炉  

作　　者：默耕 

出　　处：《现代家电》1999年第6期42-44,共3页

摘　　要：告别烟火弥漫的厨房战场,是现代主妇的一大心愿。人们头脑中不断攀升的塑造新生活的观念随飞速发展、日新月异的科技进步得以实现。目前部分都市白领阶层开始推行“绿色厨房文化”概念,现在市场上一种具有时代前卫气息的新型炉具——电磁炉,作为无火煮食的新时尚厨房灶具,使厨房真正进入无烟、无火、无味的环保时代。

关 键 词：电磁炉 调味料 有毒气体 自动检测 家庭厨房 燃烧过程 厨房污染 晶体管元件 化学腐蚀 文化观念 

分 类 号：TM925[电气工程—电力电子与电力传动]