厨房污染

作品数:56被引量:25H指数:3
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厨房污染要警惕
《老同志之友(上半月)》2020年第8期58-58,共1页闫含 
说到空气污染,你可能第一时间想到的是雾霾、汽车尾气、工业废气,但是,居家生活中,防止室内空气污染也很重要。空气污染是导致慢阻肺等呼吸道疾病的罪魁祸首,尤其要注意厨房中的空气污染。打开□窗做饭时应打开油烟机或排气扇。瑞典一...
关键词:空气污染 工业废气 汽车尾气 呼吸道疾病 雾霾 厨房污染 油烟机 室内环境 
纳米银对厨房污染致病菌抗菌效果的试验观察被引量:1
《中国消毒学杂志》2018年第11期809-812,共4页肖岚 王熙 刘素可 黄馨慧 
四川省教育厅重点基地川菜发展研究中心项目(编号:CC17Z04);2016年度四川省大学生创新训练计划项目(编号:201611552090)
目的观察纳米银对厨房污染的致病菌杀灭效果,为做好餐饮具消毒提供参考。方法采用抑菌环实验方法,对纳米银抑制厨房常见污染细菌抑(杀)菌效果进行观察。结果纳米银对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门菌的MIC值依次为抑菌浓度为0. 04 mg/L...
关键词:纳米银 厨房 餐饮具 抑(杀)菌效果 
厨房污染,主妇的健康噩梦被引量:1
《名医》2017年第3期25-28,共4页章丹 叶翠卿 
社会中有一群以照顾丈夫、孩子为天职的女性,她们在厨房这片小天地中烹饪出一道道鲜美的菜肴时,一些疾病却悄悄地盯上了她们,侵蚀着她们美丽的容颜与健康的身体。她们不喜欢吸烟,却是肺癌的高发人群,发病几率甚至比常年与油烟打交道的...
关键词:烹调油烟 颗粒物 厨房通风 食用油 遗传毒性 间质性肺病 抽油烟机 致突变性 生物燃料 肺部疾病 
厨房装修 要实用更要健康
《江苏卫生保健(今日保健)》2015年第5期50-50,共1页秀红 
完美的厨房不仅要看着漂亮,用着舒心,更要健康卫生。在厨房装修时,尤其要注重把是否有利于健康放在第~位考虑。油烟机:消灭厨房污染的关键 中国女性肺癌的比例明显高于欧洲等西方国家。中国女性大多不抽烟,为什么肺癌发生率这么...
关键词:厨房污染 健康 装修 中国女性 肺癌发生率 西方国家 女性肺癌 大气污染 
远离“油烟综合症”我有妙招被引量:1
《饮食科学》2015年第2期51-51,共1页郭阳 
很多主妇感叹,在厨房里忙了半天,弄出许多美味佳肴,家人边吃边赞,可自己却没有胃口。其实你是患上了“油烟综合征”。不要以为在厨房“烟熏火燎”是正常现象,那是一种厨房污染,对你的健康非常不利。油烟中含有300多种有害物质,最主要的...
关键词:油烟 综合症 厨房污染 美味佳肴 有害物质 新鲜空气 家庭主妇 环境问题 
减少厨房污染的不锈钢锅
《健康与营养》2014年第9期84-86,共3页马冠生 王嘉峰 
大家可还记得春秋楚墓中出土的越王勾践的佩剑,虽然经历了千年的岁月,至今仍然可以吹毛断发,拥有这样一把锋利无匹的利刃曾是多少江湖侠客的梦想。同样,能让金属器具千年不腐,光亮如新也是古人们一直以来的梦想,不过这个梦直到近代才得...
关键词:不锈钢锅 楚墓 不锈钢板 美器 加工难度 中说 细纹 日常保养 抛光工 随园食单 
厨房污染易致癌 做好预防益健康
《烹调知识》2013年第9期76-77,共2页张正修 
厨房里弥漫的炒菜;Fh烟味,显示了主人的贤惠,但这些油烟却给贤惠的家庭“妇女妇男”们,带来了严重的健康隐患。厨房是家庭中空气污染最严重的空间,其污染源主要有两个方面:一是从煤、煤气、液化气等火源中释放出的一氧化碳、二氧...
关键词:厨房污染 健康隐患 预防 致癌 空气污染 一氧化碳 二氧化碳 有害气体 
厨房污染,可以避免的癌症风险被引量:1
《家庭医药(快乐养生)》2013年第8期10-15,共6页本刊编辑部 张友平 李晓霞 张小林 
日前有报道称,做饭1小时厨房里产生的油烟相当于抽两包烟对人体的危害。上海同济大学肿瘤研究所的一项调查也印证了这一结论,他们研究发现,中老年女性因长期接触高温油烟,其患肺癌的危险性增加了2~3倍。另有研究发现,长期从事餐...
关键词:厨房污染 风险 癌症 中老年女性 同济大学 长期接触 癌发病率 油烟 
厨房污染易致癌 做好预防益健康
《青春期健康(家庭文化)》2013年第6期66-67,共2页张正修 
厨房是制造美食的地方.贤惠的家庭主妇们喜欢呆在厨房里做各种美食,但殊不知厨房里弥漫的油烟却是健康杀手,研究表明油烟中含有很多致癌物质,长期在油烟中不仅会影响皮肤的美观还会造成一些呼吸道疾病。
关键词:厨房污染 致癌物质 健康 预防 呼吸道疾病 家庭主妇 油烟 美食 
厨房污染,主妇的健康噩梦
《名医》2013年第7期26-28,共3页章丹 叶翠卿 
社会中有一群以照顾丈夫、孩子为天职的女性,她们在厨房这片小天地中烹饪出一道道鲜美的菜肴时,一些疾病却悄悄地盯上了她们。侵蚀着她们美丽的容颜与健康的身体。她们不喜欢吸烟,却是肺癌的高发人群,发病几率甚至比常年与油烟打交...
关键词:厨房污染 首都医科大学附属北京同仁医院 健康 噩梦 副主任医师 高发人群 发病几率 保健知识 
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