厨房通风

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寒冷地区采暖模式下公共厨房通风系统方案分析
《中文科技期刊数据库(引文版)工程技术》2025年第3期024-027,共4页路伟鹏 
本文针对寒冷地区公共厨房通风的设计特点,从通风系统方案、控制联锁系统方案、油烟排放系统方案对寒冷地区公共厨房通风系统设计进行完整的分析和研究。提出合理的厨房排风和补风方案,建议采用罩边带补风口的排油烟罩,厨房总补风量的60...
关键词：寒冷地区 厨房通风 补风加热 控制联锁系统 油烟净化 
商业厨房排油烟系统设计要点分析
《前卫》2024年第23期0210-0212,共3页洪思敏 
当前,排油烟系统的设计成为商业餐饮运营成功与否的关键因素.本文对前期系统排油烟量的估算进行分析,简要论述了集中商业项目餐饮业态中厨房排油烟系统的设计.同时,笔者针对实际工程设计过程当中碰到的问题,如排油烟量的确定、排油烟系...
关键词：商业餐饮 排油烟 厨房通风 商业运营 
国内航行船舶厨房通风导管布置要求
《中国船检》2023年第10期99-101,共3页程凭杰 
船舶厨房的通风导管布置是船舶通风管路设计中极其重要的一环。厨房是船舶失火安全隐患的重要来源,同时也是主管机关开展船舶防火检查的重点。由于厨房的通风导管在设计中会经常穿过起居处所、服务处所或控制站,起居处所、服务处所或控...
关键词：船舶通风 起居处所 船舶厨房 布置要求 防火要求 管路设计 控制站 法定检验 
船舶厨房通风系统的设计及布置
《广船科技》2023年第3期13-17,共5页魏永法 胡春华 
在船舶厨房通风系统的计算、设备如何选型及规范对厨房通风系统设计的相关要求等方面介绍船舶厨房通风系统设计布置的方法。
关键词：厨房 通风系统 通风布置 
酒店装修改造项目中厨房通风排烟设计的探讨
《江西建材》2022年第9期127-128,131,共3页卢培龙 
酒店在使用到一定年限,各种专业机电设备会出现不同程度的老化,需要反复检修,装修改造势在必行。通风排烟改造设计是厨房装修设计中需要重视的一个环节。文中分析了厨房功能特点,对厨房排油烟系统、事故通风、平时排风系统、补风系统、...
关键词：酒店改造 厨房通风 排油烟系统 排烟设计 注意事项 
局部排风的海洋平台厨房通风系统优化设计及工程应用
《化学工程与装备》2022年第8期170-171,85,共3页马越 陈自刚 高建虎 王成甲 
通过研究以往海洋平台厨房通风系统设计方案和布置,基于厨房通风需要考虑的除了满足换气次数要求以及负压通风的条件之外,还需要考虑厨房排油烟以及防止串味的考虑,提出加入局部排风系统设计计算优化厨房通风系统设计,并用CFD数值分析...
关键词：海洋平台 厨房通风 局部排风设计 
西子宾馆宴会厅空调通风设计
《建筑热能通风空调》2021年第12期102-104,共3页周俊凯 
以西子宾馆宴会厅项目为例,系统介绍了该项目空调设计参数,冷热源,中央空调风系统及水系统,厨房通风设计,以及空气净化,浮筑隔振降噪等措施。
关键词：冷热源 地暖 厨房通风 空气净化 浮筑隔振 
星级酒店厨房通风设计探讨
《山西建筑》2021年第15期123-125,共3页王亚琼 
以太原市某五星级酒店的厨房通风设计为例,对厨房通风设计需要考虑的内容及不同功能类型厨房的送排风量进行了详细探讨,指出在厨房通风设计过程中,确定好合适的送排风量,使得在前厅、餐厅及厨房之间形成必要的压力梯度,从而保证在厨房...
关键词：酒店厨房通风 全面通风 局部排风量 冷库排风 
星级酒店空调通风系统的节能措施
《装备维修技术》2021年第17期0353-0354,共2页王惠想 
以一个酒店项目为例,介绍了星级酒店项目中空调通风系统的几种节能措施。并给出了节能措施设置的依据、一些具体数据 和节能效果。
关键词：星级酒店 运营节能 免费冷 热回收 厨房通风 
汽车工厂员工食堂厨房通风空调设计问题分析
《中文科技期刊数据库（全文版）工程技术》2020年第9期294-296,共3页胡健 
本文列举了汽车工厂员工食堂厨房通风空调设计中普遍存在的一些问题,对厨房的工艺流程以及配套设施管线进行了详细深入分析,指出了工厂员工食堂厨房设计设计中需要注意的一些问题,并结合具体工程设计提出了自己的一些见解。
关键词：汽车工厂 员工 食堂厨房 设计 分析 
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