船舶厨房

作品数：17被引量：18H指数：3
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相关期刊：《船舶》《水上消防》《船舶标准化工程师》《船舶工程》更多>>
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船舶厨房模块化设计研究
《广船科技》2024年第2期14-19,13,共7页欧涛 张成龙 张皓 
为适应船员日益提高的生活品味,在船舶航行中需要发展实用、舒适、温馨的生活环境。因此,船舶厨房设计,也开始以全新的概念体现其个性、现代化,设计出集卫生、美观、安全、舒适于一体的模块化厨房。
关键词：模块化 船舶 厨房设计 
国内航行船舶厨房通风导管布置要求
《中国船检》2023年第10期99-101,共3页程凭杰 
船舶厨房的通风导管布置是船舶通风管路设计中极其重要的一环。厨房是船舶失火安全隐患的重要来源,同时也是主管机关开展船舶防火检查的重点。由于厨房的通风导管在设计中会经常穿过起居处所、服务处所或控制站,起居处所、服务处所或控...
关键词：船舶通风 起居处所 船舶厨房 布置要求 防火要求 管路设计 控制站 法定检验 
大型邮轮厨房安全系统设计被引量：1
《船舶标准化工程师》2021年第2期87-90,共4页袁洋 孙哲 宫继 
结合国际海上人命安全公约(SOLAS公约)和防火规则(FSS规则),对大型邮轮厨房安全系统进行设计。讨论厨房区域的被动探火设计、通风切断设计、电力切断设计和深煎锅保护设计。基于安全返港(SRtP)的要求提出厨房及电气系统布置的设计方案,...
关键词：邮轮 船舶厨房 安全设计 安全返港 
船舶厨房通风空调系统的配置
《中国科技期刊数据库 工业A》2021年第3期24-25,共2页郑诺 王伟伟 
不同大小以及规格的船舶拥有不同的厨房规格,本文主要介绍了船用厨房的设计规范、设计标准和相应的解决方法。通过对船舶的厨房系统进行详细的分类,从而进行仔细的分析,进而选择出合适的空调和通风系统。并从送风以及排风的方式和风量...
关键词：换气次数 平衡管 点送风 
船舶厨房通风空调系统的配置
《船舶工程》2020年第S01期266-268,共3页孙小亮 张新桥 
介绍了船用厨房的设计规范、设计标准和相应的解决方法。并对厨房系统进行了分类,通过不同类型的厨房分析,采用合适的空调和通风系统。并从送/排风的方式和风量要求进行了介绍。最后从工程实际的角度上对常用的设计参数如温度、噪声、...
关键词：换气次数 平衡管 点送风 
典型船舶厨房通风系统气流组织数值模拟被引量：5
《船海工程》2018年第6期89-92,共4页余楠 
国家部委基金资助项目
利用Airpak软件对典型船舶厨房区域的气流组织情况进行模拟计算,得到额定风量和低档风量两种工况下的速度场、空气龄场和气流流线。计算结果表明,在额定风量下油烟可以被迅速排出,在低风量工况下含油烟的气体有进入临近舱室的可能,需要...
关键词：船舶厨房 数值模拟 气流组织 
船舶厨房日常的“防”与“消”
《水上消防》2014年第6期35-35,共1页沈关成 
火灾会对国家财产和人民生命财产安全造成严重危害。如果船舶产生火灾,后果更为严重,这是因为船上地方狭小,设备集中,多有易燃物品,而扑救条件比陆上差,人员脱险比较困难。同时,船舶如在海上、江中发生火灾,很可能因附近无救援船舶,或...
关键词：船舶 厨房 生命财产安全 国家财产 易燃物品 恶劣天气 温度过高 消防管理 
船舶厨房通风系统设计被引量：2
《机电信息》2013年第30期133-134,共2页蒋合叶 
介绍了船舶厨房通风设计的规范、规则与设计准则,以46000DWT散货船为例,阐述了船舶厨房通风系统的设计,供相关人士参考。
关键词：厨房通风 负压 SOLAS公约 
船用一体化封闭式燃油炉灶设计被引量：1
《船海工程》2012年第1期127-128,共2页胡宾 姬鹏 李森 固丹初 姚辉 周炎 
针对现有船舶厨房中采用的敞开式燃油炉灶不能在负压条件下正常燃烧,且存在危及厨房安全和影响工作环境的问题,提出采用一体化封闭式燃油炉灶,分析其结构特点和系统压力匹配,认为一体化封闭式燃油炉灶能有效应用于各类船舶厨房,替代现...
关键词：船舶厨房 燃油炉灶 封闭式炉膛 可调火力燃烧器 海水冷却器 
采用封闭式燃油炉灶的船舶厨房空调通风设计被引量：3
《船海工程》2009年第3期36-39,共4页李伟光 杨海燕 
针对船舶厨房中采用的开式燃油炉灶在使用过程中存在熄火的现象,提出采用具有独立进风、排烟系统的封闭式燃油炉灶。通过对采用封闭式燃油炉灶的船舶厨房空调通风设计的探讨,将厨房空调通风系统划分为工作区空调系统,炉灶进风、排烟系...
关键词：船舶厨房 空调通风 燃油炉灶 风幕 
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