油烟

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智能厨房油烟净化工程技术及优化的研究
《家电维修》2025年第4期98-100,共3页莫水祥 
本研究聚焦智能厨房油烟净化工程技术及优化,设计了一套智能排油烟控制系统。该系统由传感器、电动风阀、控制器和计算机控制主板构成,运用智能算法,根据烹饪设备热辐射引起的温度变化调节电动风阀开度与风机转速,同时对补风机同步变频...
关键词：智能厨房 净化工程 油烟 
寒冷地区采暖模式下公共厨房通风系统方案分析
《中文科技期刊数据库(引文版)工程技术》2025年第3期024-027,共4页路伟鹏 
本文针对寒冷地区公共厨房通风的设计特点,从通风系统方案、控制联锁系统方案、油烟排放系统方案对寒冷地区公共厨房通风系统设计进行完整的分析和研究。提出合理的厨房排风和补风方案,建议采用罩边带补风口的排油烟罩,厨房总补风量的60...
关键词：寒冷地区 厨房通风 补风加热 控制联锁系统 油烟净化 
烟火生活很温暖,但注意别被油烟伤害
《妇女生活(现代家长)》2025年第2期58-58,共1页丁香 
生活离不开厨房,尤其有孩子后,家长使用厨房的频率就更高了。每次下厨,洗菜、做菜、收拾,累人不说,家长的健康也会被油烟伤害。2024年8月,复旦大学研究团队利用器官和人类相似的小鼠,做了吸入烹饪油烟的模型实验。
关键词：烹饪油烟 研究团队 模型实验 厨房 复旦大学 伤害 
一种模拟实际餐饮油烟发生装置的设计
《山东化工》2025年第2期251-252,256,共3页张亚飞 李亚飞 李学辉 于志强 赵海山 
上海市市场监督管理局2022年度科技计划项目(2022-23)。
针对目前关于餐饮类油烟净化和监测设备等相关检测方法和产品标准中关于实际检测时,前端模拟餐饮油烟发烟设备缺失的问题,标准中并没有明确量化检测时所需的餐饮油烟发烟设备的可靠性发烟方式。对此,设计一种模拟实际餐饮油烟的发生装置...
关键词：餐饮油烟 油烟净化器 发烟方式 混合烟雾 臭气 
便捷式智能电磁炉
《学苑创造》2025年第2期12-12,共1页
拥有了这款便携式智能电磁炉,你不但可以随时随地烹饪美食,还不用担心油烟问题。因为它配置的碳过滤器既可以去除油烟和异味,又不会产生太大的噪音。如果使用的炊具较高,你可以旋转过滤器使其竖起来,以便更好地过滤油烟。另外,内置的摄...
关键词：电磁炉 计算机视觉 超能力 油烟 摄像头 过滤器 便捷式 智能 
不仅仅革油烟的命——武汉美尔佳赋能集体厨房高质服务大健康
《湖北画报》2025年第1期70-73,共4页李德禄 陆运良 栾方 
习近平总书记强调要把美丽中国摆在强国建设、民族复兴的突出位置,以高质量生态环境支撑高质量发展。2024年12月,在第30届酒店用品广交会展馆,一款代表厨房新质生产力的“美尔佳”智慧中式炉灶设备,以当前国内外绝无仅有的微克级油烟排...
关键词：酒店用品 国内外参展商 生态环境 广交会 强国建设 厨房 油烟 高质量发展 
肺癌是怎样一步步被“气”出来的 常受“五气”困扰 建议做肺癌筛查
《自我保健》2025年第1期58-59,共2页陈克清 
国家发布的最新数据显示,癌症已成为我国城镇居民死亡的第一元凶,超过了心脑血管疾病。预计到2025年,中国肺癌患者将达100万。其实,“肺癌”是被“气”出来的,肺癌的发生和吸烟的“烟气”、室内装修材料释放出的“氡气”、污染的“空气...
关键词：五气 心脑血管疾病 室内装修材料 肺癌筛查 城镇居民 数据显示 油烟气 
汇金国际广场屋面油烟系统美化与功能改造方案
《中国建筑金属结构》2025年第1期167-169,共3页唐飞 
为了提升建筑设施的运营维护性能,本文针对汇金国际广场屋面油烟系统的老化、净化效率下降、噪音超标及空间利用不足等问题,提出了涵盖油烟净化、噪音控制、排烟系统优化及屋面美化的综合技术方案。研究结果表明,改造后油烟净化效率提升...
关键词：屋面油烟系统 系统美化 功能改造 
厨房油烟可能致肺癌
《健康》2025年第1期23-26,共4页原红 刘海燕 
厨房油烟的危害烹饪油烟就是做饭时用食用油煎、炒、炸、烤食物后,发生剧烈化学变化而产生的油烟雾。大家不要小看这些油烟,它不止是有点呛人,根据目前研究来看,油烟里含有多种有毒化学成分,主要包括这三类:1颗粒物(PM)别名可入肺颗粒物。
关键词：厨房油烟 食用油 烹饪油烟 化学变化 化学成分 
水膜旋转滤网技术在家用集成灶上的应用研究
《轻工标准与质量》2024年第6期89-92,102,共5页马玉娟 陈新睿 赵红雷 尹皓婵 
为减少厨房油烟排放,开发了一种水膜旋转滤网家用集成灶。根据双膜理论设计开发了水膜旋转滤网模块,并测试其油烟拦截效率,通过对比有无水膜情况下及不同滤网转速下的油烟拦截效果,可知在滤网转速为15 r/min时,带水膜的旋转滤网的油烟...
关键词：集成灶 烹饪油烟 水膜 旋转滤网 油烟净化 
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