白酒甲醇中毒引出的思考  

作　　者：丁钢强[1] 丛黎明[1] 浦惠莉[1] 俞平[1] 汪垂章 

机构地区：[1]浙江省卫生防疫站,杭州市310009 [2]衢州市卫生防疫站,杭州市310009

出　　处：《中国卫生监督杂志》1999年第3期124-126,共3页Chinese Journal of Health Inspection

摘　　要：因白酒中甲醇超标引起的食物中毒是危害消费者健康的一种严重的突发事件，如何对乡村土法制白酒进行监督管理，防止此类事件的发生，仍是值得研究的课题。

关 键 词：甲醇 谷烧 食物中毒 

分 类 号：R595.6[医药卫生—内科学]