怎样选购和保养不粘锅  

作　　者：鹿连荣 

出　　处：《山东农机化》1998年第7期22-22,共1页

摘　　要：不粘锅是近几年新兴的厨房用品,因其使用方便,节约用油及符合人们的健康要求等优点,深受广大消费者青睐。不粘锅是在锅面上涂了一层叫做聚四氟乙烯树脂的材料。这种材料性能稳定、耐高温、无毒,并具有很好的耐腐蚀性。锅面上涂上这种材料后,烹调食物时不粘锅。常见不粘锅的材料有铝、铁、不锈钢及合金等,其中以铝和不锈钢的颇受欢迎。选购时,首先要察看不粘锅材料喷涂是否均匀、平滑,

关 键 词：节约用油 聚四氟乙烯树脂 厨房用品 放油 材料性能 金属丝刷 要求等 受欢迎 不锈钢 符合要求 

分 类 号：TS972[轻工技术与工程]