柿子的脱涩与加工  

作　　者：龙可 

出　　处：《中国果菜》1998年第3期24-24,共1页China Fruit & Vegetable

关 键 词：脱涩方法 维生素A 加工方法 混合密封 塑料薄膜覆盖 胡萝卜素 石灰水 硫磺熏蒸 鲜松针 技术产品 

分 类 号：TS255[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]