永嘉县儿童营养监测与改善基线调查  

作　　者：胡方杰 胡建顺 

机构地区：[1]永嘉县卫生防疫站,325100

出　　处：《浙江预防医学》1997年第S1期33-34,共2页Zhejiang Journal of Preventive Medicine

摘　　要：调查内容与方法1.调查内容:对瓯北、黄田、山坑、昆阳等4个镇乡11个行政村895名0~5岁儿童进行了体格测量,儿童喂养史、营养缺乏病的检查和血红蛋白含量的测定。2.调查方法:(1)质量控制:本县成立了13人组成的调查组,每人固定调查项目,调查前调查组人员学习儿童营养监测与改善现场调查手册,统一标准,体格测量人员进行了标准化培训,并达到要求,各种仪器进行校正,保持在正常运转状态。(2)体格测量,检查,体重:体重儿童专用磅秤,准确读数为20克。身高:3岁以下儿童用儿童身高计,最小读数0.1厘米。上臂围:用无伸缩性软尺测量,最小读数0.1厘米。营养缺乏病根据临床检查。(3)血红蛋白含量测定:采用氰化高铁血红白法,用721分光度计比色,标准血红蛋白由营养与食品卫生研究所统一供给。

关 键 词：儿童营养监测 永嘉县 母乳喂养率 营养缺乏病 体格测量 血红蛋 含量测定 3岁以下儿童 最小读数 辅食添加 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]