污染黄曲霉毒素谷物的解毒处理方法  

作　　者：谢敏康 

出　　处：《畜牧兽医科技信息》1997年第8期8-8,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：俄罗斯食品生物工艺学科学研究所专家们把含有1016.1μg/Kg黄曲霉毒素B₁的玉蜀黍粒用粉碎机磨成粉末（通过孔直径1毫米的筛是88.4％）并与水1:4比例混合在一起;把获得的混合物在0.5兆帕条件下在周期作用的装置内水热处理1小时（155±2℃）。

关 键 词：解毒处理 黄曲霉毒素B₁ 水热处理 生物工艺学 谷物 干物质 玉蜀黍 科学研究所 污染 蛋白质含量 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]