怎样养猪瘦肉多  

作　　者：李张锁 

机构地区：[1]陕西省丹凤县科委

出　　处：《新农村》1995年第11期19-19,共1页

摘　　要：随着人们消费水平的提高,肥肉日渐冷落,瘦肉颇受青睐。怎样养猪才能瘦肉多?主要应做到:1.经济杂交猪体的瘦肉多少,是由遗传和环境困素共同决定的。实践证实,用纯种瘦肉型长白猪、杜洛克、大约克等公猪与地方母猪杂交,二元或三元杂种都有瘦肉多、生长快、饲料报酬高、适应性强等优点。一般二元杂种猪的瘦肉率可达50.8％,较地方猪提高12.96％,肥育期可缩短80天左右;三元杂种猪的瘦肉率为57.5％,比一般猪高20％左右。

关 键 词：瘦肉率 二元杂种 三元杂种猪 猪瘦肉 饲料报酬 消费水平 地方猪 长白猪 经济杂交 瘦肉型 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]