猪瘦肉

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清热解毒药膳两款
《饮食科学》2025年第3期33-33,共1页lilycatzhang(文/图) 
夏枯草煲猪肉用料夏枯草20克,桑葚20克,牡蛎20克,猪瘦肉250克,酱油、盐、糖各适量。做法1.夏枯草及牡蛎煎汁,猪瘦肉切块。2.将煎汁与猪瘦肉块同入锅中,文火煲汤至七成熟。3.加入桑葚、酱油、盐、糖,继续煮至猪瘦肉块全熟,汁液变浓,即食。
关键词：猪瘦肉 夏枯草 桑葚 药膳 清热解毒 酱油 牡蛎 猪肉 
茵陈双芽汤 祛湿解春困
《农村新技术》2025年第3期76-76,共1页
材料:猪瘦肉350克,绵茵陈15克,谷芽、麦芽各15克,陈皮1瓣,生姜3片、蜜枣3个。做法:(1)将材料洗净,猪肉切块。(2)锅内加入茵陈及适量清水,煮开10分钟后去渣,再将其他材料放入,大火烧开,改小火煲1小时,调味享用。猪肉和绵茵陈一起煮的时...
关键词：茵陈双芽汤 猪瘦肉 祛湿解春困 
石斛煲汤补虚壮体
《老同志之友(上半月)》2025年第2期72-72,共1页马莉 
石斛鲤鱼汤:取鲜鲤鱼1条(约400克),石斛、玉竹各15克,山药20克,猪瘦肉150克,生姜片、食盐适量。将鲤鱼去鳞、鳃,洗净切块,生姜片下油锅煎至微黄。猪瘦肉切丝。石斛、玉竹、山药洗净,与鲤鱼、猪肉一同放入砂锅,加清水2000毫升,旺火煮沸,...
关键词：猪瘦肉 健脾开胃 下油锅 切丝 生姜片 养阴生津 鲤鱼汤 玉竹 
有子的菜谱 狮子头汤
《健康与美容》2025年第1期163-163,共1页结城刚太(摄影) 伊达敦子 
【食材】(2人份)(狮子头食材)猪瘦肉末200g莲藕50g木棉豆腐50g生姜末1小匙鸡蛋1个盐少许酱油2小匙胡椒少许芝麻油1小匙白菜1/8颗绿豆粉丝40g鸡汤颗粒2小匙芝麻油少许【制作方法】1莲藕削皮切成稍大的小块,木棉豆腐用厨房纸巾包起来,压...
关键词：莲藕 鸡蛋 狮子头汤 生姜末 猪瘦肉末 
健康时令菜--丝瓜猪肝瘦肉粥
《养生保健指南》2024年第4期9-9,共1页文明 
材料:丝瓜30克,鲜猪肝40克,猪瘦肉50克,大米80克,姜片、香菜段各适量。调料:盐、味精、高汤各适量。做法:1.丝瓜去皮,洗净,切小块;大米洗净,用水浸泡30分钟。2.猪肝、猪瘦肉分别洗净,切薄片,用少许盐腌渍10分钟。3.锅置火上,放入高汤、...
关键词：猪瘦肉 姜片 猪肝 熬煮 高汤 丝瓜 味精 腌渍 
饮食调理 预防“老慢支”发作
《养生保健指南》2024年第3期21-21,共1页刘政 
“老慢支”是一种常见的老年呼吸系统疾病,以咳嗽、咳痰、喘息为主要症状,多在冬季寒冷时节和气温骤变时发作。在缓解期,饮食调理至关重要。优质蛋白质要充足充足的优质蛋白质能提高老人的免疫力,主要有禽蛋、鸡肉、牛肉、牛奶、猪瘦肉...
关键词：饮食调理 优质蛋白质 猪瘦肉 气温骤变 老慢支 豆制品 禽蛋 鸡肉 
最好的老年人食谱——橄榄菜肉末四季豆
《养生保健指南》2024年第3期81-81,共1页柴瑞震 
原材料:猪瘦肉50克,四季豆300克,橄榄菜、红椒各适量。调味料:盐3克,生抽8克,鸡精、料酒、蒜各适量。做法:1.猪瘦肉洗净,切末;四季豆择取老筋,洗净,切碎;蒜、红椒分别洗净,切末。2.锅中注油烧热,下肉末,调入生抽和料酒炒至变色,加入蒜...
关键词：猪瘦肉 橄榄菜 鸡精 调味料 红椒 四季豆 食谱 料酒 
刺桐城里的家味担当
《中国烹饪》2023年第11期54-55,共2页蒋晖 
刺桐城是福建泉州的别称,这里盛产沙土萝卜,其生长在海边沙地中,含水量极高,鲜嫩无渣,辛辣味淡。当地的萝卜菜花样极多。如萝卜丸子,是用萝卜丝与猪五花肉等加地瓜粉、五香粉、盐调味后制成丸子再蒸制的,非常有地方特色。与猪瘦肉同煮...
关键词：猪瘦肉 盐腌 蒸制 萝卜丝 萝卜汤 五香粉 丸子 涩味 
芹菜瘦肉粥
《糖尿病之友》2023年第10期27-27,共1页
食材:梗米100克,猪瘦肉80克,芹菜100克,枸杞10克,葱2段,姜片1片。配料:花生油5克,盐3克,白胡椒粉5克,料酒、生抽、老抽少许。做法:1.梗米洗净后倒入沸水,煮开后,小火继续煮30分钟左右,煮至软烂。2.猪肉切丁,热锅凉油,下葱段、姜片煸香,...
关键词：白胡椒粉 猪瘦肉 姜片 煸炒 切丁 食材 花生油 老抽 
山西面食——过油肉小花卷
《养生保健指南》2023年第9期72-72,共1页牛国平 
这是一款用山西名菜过油肉和油炸后的小花卷合炒而成的面食,具有色泽金黄、口感咸香的特点。[原料]蒸好的小花卷数个,猪瘦肉150克,青红椒、台蘑各50克,蛋黄2个,湿淀粉15克,葱花、蒜末、精盐、味精、酱油、蚝油、料酒、熟食油、鲜汤各适量。
关键词：过油肉 猪瘦肉 山西面食 蚝油 花卷 熟食 料酒 酱油 
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