清热解毒药膳两款  

作　　者：lilycatzhang(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2025年第3期33-33,共1页Diet Science

摘　　要：夏枯草煲猪肉用料夏枯草20克,桑葚20克,牡蛎20克,猪瘦肉250克,酱油、盐、糖各适量。做法1.夏枯草及牡蛎煎汁,猪瘦肉切块。2.将煎汁与猪瘦肉块同入锅中,文火煲汤至七成熟。3.加入桑葚、酱油、盐、糖,继续煮至猪瘦肉块全熟,汁液变浓,即食。

关 键 词：猪瘦肉 夏枯草 桑葚 药膳 清热解毒 酱油 牡蛎 猪肉 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]