人参化学成分资源精加工及利用  

作　　者：富力[1] 鲁歧[1] 李向高[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学,长春130118

出　　处：《人参研究》1994年第4期2-4,共3页Ginseng Research

摘　　要：本文综述了80年代以来应用化工制备、微生物酶、细胞培养、化学克隆、化学降解及结构改造等先进技术方法生产和利用人参皂甙、人参多糖、人参多肽及人参色素等化学成分资源的研究进展。

关 键 词：人参细胞培养物 化学成分 精加工 日本专利 人参多糖 单体皂 纤维素酶 技术方法 硅胶柱 精工产品 

分 类 号：R283[医药卫生—中药学]